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薛银磊
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
河南城建学院生物工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
佘秋生
河南城建学院生物工程系
杨海波
河南城建学院生物工程系
单林娜
河南城建学院生物工程系
祝小龙
河南城建学院生物工程系
杨冠军
河南城建学院生物工程系
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单林娜
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佘秋生
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薛银磊
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中国酿造
年份
1篇
2012
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紫外诱变黑曲霉筛选高产果胶酶菌种
被引量:7
2012年
以黑曲霉(Aspergilus niger)CICC41254为出发菌株,进行紫外线诱变。初筛使用透明圈法,从果胶平板上的突变菌株中,挑取了26株透明圈与菌落直径比值显著大于出发菌株的突变株。将这些突变株进行三角瓶固体发酵复筛,最后筛选出1株高产果胶酶的突变株CICC41254-D8。突变株CICC41254-D8经斜面传代培养了5代,产酶遗传特性稳定,其果胶酶活力最高可达1156.8U/g干基,比出发菌株酶活力(750.0U/g)提高了54.24%。
佘秋生
杨海波
杨冠军
薛银磊
祝小龙
单林娜
关键词:
黑曲霉
果胶酶
紫外诱变
酶活力
固体发酵
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