申莉娟
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 供职机构：中北大学化工与环境学院更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程更多>>
- 红曲霉法制备姜黄素的条件显著性分析
- 2013年
- 目前利用微生物方法制备姜黄素的研究甚少,文章利用微生物培养法制备姜黄素,以姜黄为原料,通过调控红曲霉代谢条件,即培养液pH、料液比、营养比、培养时间等四因素条件下对姜黄素及姜黄转化产物的影响,最后对红曲霉法制备姜黄素的初设条件进行显著性分析,初步确定微生物法制备姜黄素的工艺条件。
- 潘婕申莉娟徐戡
- 关键词：红曲霉姜黄素
- 红曲霉液体培养法制备姜黄素的工艺优化
- 2013年
- 目的:优选红曲霉液体培养法制备姜黄素的工艺条件。方法:以天然姜黄为原料,姜黄素得率为指标,在单因素试验基础上,采用正交试验考察发酵时间、料液比、营养比和发酵液pH对制备工艺的影响。结果:最佳制备工艺为发酵时间5 d,料液比1 g·L-1,营养比1/6,发酵液pH 4,姜黄素得率达0.43%。结论:优选的制备工艺稳定可行、效率高。
- 潘婕申莉娟徐戡
- 关键词：红曲霉姜黄素发酵
