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王华芳

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：三门峡职业技术学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇籽油
  • 1篇温度
  • 1篇棉籽
  • 1篇棉籽油
  • 1篇过氧化值

机构

  • 1篇三门峡职业技...

作者

  • 1篇吴素婉
  • 1篇王华芳

传媒

  • 1篇广州化工

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
棉籽油过氧化值随温度和时间的变化规律研究被引量：3
2013年
棉籽油含有一定量的棕榈酸、硬脂酸及三饱和脂肪酸甘三酯、二饱和脂肪酸甘三酯等,导致棉籽油容易结晶分层,需要加热一定时间融化后才能使用,由此以三级棉籽油为原料,研究在氮气保护下过氧化值在不同温度下,随着加热时间的变化情况,考察温度和时间对过氧化值的影响。结果表明高温、延长加热时间比较适合。
王华芳张燕飞吴素婉
关键词：过氧化值温度
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共1页<1>
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