李文清
- 作品数：3 被引量：24H指数：3
- 供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 樟树叶多酚超声波法提取工艺的响应面优化被引量：12
- 2013年
- 为了研究以超声波法提取樟树多酚的最优工艺条件,以樟树叶为研究对象,就超声提取时间、乙醇浓度、料液比对樟树多酚提取浓度的影响问题进行了单因素试验,在此基础上,采用响应面法就微波辅助提取樟树多酚的工艺参数进行了优化试验。结果表明,樟树多酚超声波提取的最优工艺条件为:超声提取时间为25 min,乙醇浓度为60%,料液比为1∶40。在此工艺条件下,樟树多酚的最大含量为40.794 mg/g。
- 周海旭李忠海钟海雁张慧李文清
- 关键词：超声波提取
- 樟树叶多酚复合抗氧化剂配方的筛选及优化被引量：4
- 2013年
- 以樟树叶多酚提取物为主,与迷迭香提取物、茶多酚、甘草提取物等天然抗氧化剂进行复配,研究新型复合抗氧化剂的配方。通过正交试验结果发现,复合天然抗氧化剂组分中发挥抗氧化作用由强到弱的因素依次为樟树叶多酚提取物、迷迭香提取物、茶多酚、甘草提取物;优化得出复合天然抗氧化剂的配方为樟树叶多酚0.20%、茶多酚0.03%、迷迭香提取物0.04%、甘草提取物0.01%。该优化配方对猪油的抗氧化能力弱于TBHQ,但强于BHA和BHT。
- 李文清李忠海付湘晋张慧杨海清黎继烈
- 关键词：多酚复合抗氧化剂抗氧化性
- 以左旋芳樟醇为主要原料配制复方精油的研究被引量：8
- 2013年
- 以左旋芳樟醇、薰衣草精油、依兰依兰油、柏木油为原料,通过正交试验配制出9种复方精油,采用灰色关联度法进行分析。选出最佳配方为左旋芳樟醇∶薰衣草精油∶依兰依兰油∶柏木油=5∶3∶1∶1。所得复方精油气味芳香,很好的改善了左旋芳樟醇青涩的木头气息。
- 杨海清李忠海张慧付湘晋钟海雁李文清
- 关键词：精油
