李敏
- 作品数：13 被引量：52H指数：5
- 供职机构：福建农林大学园艺学院更多>>
- 发文基金：国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 葡萄果皮花青素提取工艺优化研究被引量：9
- 2019年
- 利用高效液相色谱(HPLC)对提取葡萄果皮中花青素的提取液、提取方法和色谱条件进行比较,以探讨不同条件对花青素的提取效果的影响。采用正交试验设计选择最佳的提取工艺,利用5种花青素峰面积分析‘夏黑’葡萄果皮所含花青素的含量。试验结果表明,提取液为甲醇:水=1:1、磷酸调至p H2.0、提取超声辅助提取30 min为提取夏黑葡萄果皮花青素含量的最佳工艺。色谱条件为流动相A:水/乙腈/甲酸=40/50/10(v/v/v),流动相B:水/乙腈/甲酸=87/3/10(v/v/v),柱温45℃,进样量20μL,检测波长520 nm。梯度洗脱条件为:(1)0～15 min,6%A→30%A;(2)15～30 min,30%A→50%A;(3)30～35 min,50%A→60%A;(4)35～40 min,60%A～6%A,呈现的色谱图分离度更好,总体效果更佳。
- 卢小草邱志鹏李敏陈楚孙月婷邱栋梁
- 关键词：葡萄花青素HPLC
- 补光对设施葡萄生长发育及果实品质的影响被引量：10
- 2021年
- 以"夏黑"葡萄为研究对象,在花期对葡萄进行不同光照处理,研究了不同补光时长对设施葡萄生长发育及果实品质的影响,以期提高南方设施葡萄品质及产量。结果表明:补光4 h处理的枝条节间粗度和补光3 h处理的叶片Fv、Fv/Fm和果穗数均显著高于对照;与此同时,补光处理的果粒数、穗质量、单果质量及纵横径均显著低于对照。补光对不同时期的果实品质具有不同的影响,补光3 h的单宁含量在青果期达到最高;补光3 h处理的类黄酮、总酚和可滴定酸含量在转色期显著高于对照;补光3 h处理的总酚、类黄酮和单宁含量在成熟期均显著高于对照。在一定程度上,补光对枝条和叶片的生长发育及转色后的果实品质具有一定的促进作用。
- 魁小花杨宏娟李敏Abubakar Shehu TADDA邱志鹏邱栋梁
- 关键词：补光葡萄生长发育果实品质
- 土壤pH对蓝莓生长的影响机理及应对措施研究进展被引量：4
- 2018年
- 蓝莓栽培条件相对严格,尤其是对土壤pH值的要求。我国土壤pH值普遍在5.5以上,pH胁迫成为蓝莓栽培的主要问题。综述了土壤pH对蓝莓生长的影响机理,以及调节土壤pH的方法,并提出提高蓝莓对土壤pH胁迫适应性的措施。
- 倪子鑫孙月婷葛诗瑶李敏李建安邱栋梁
- 关键词：蓝莓PH值土壤改良适应性
- 福建古田‘韦端蜜红’桃与湖南芷江‘颐红’桃果实品质的比较被引量：6
- 2019年
- 对福建古田‘韦端蜜红’与湖南芷江‘颐红’感官品质(果形指数、单果重、硬度、可食率、大小和色泽)及营养品质(可溶性固形物、可溶性糖、有机酸、Vc和花青素含量及组分等)进行测定。结果表明,福建古田‘韦端蜜红’与湖南芷江‘颐红’花期相近,在3月上中旬开花;‘韦端蜜红’成熟期为7月下旬至8月上旬,比‘颐红’迟10～15 d左右成熟;‘韦端蜜红’果实大且果顶微凸,与‘颐红’果实小且果顶深凹具有明显差异;‘韦端蜜红’Vc、可溶性糖和果皮花青素等营养品质含量均显著高于‘颐红’;矢车菊色素是桃果皮主要色素。综合来看,福建古田‘韦端蜜红’的果实品质优于湖南芷江‘颐红’。
- 陈小梅卢小草孙月婷李敏曾志芳马翠兰邱栋梁
- 关键词：感官品质营养品质花青素
- 鸳鸯茉莉花瓣蛋白质双向电泳技术的优化被引量：1
- 2015年
- 为探索适用于鸳鸯茉莉花瓣蛋白质双向电泳技术的方法,采用酚抽提取法对IPG胶条及蛋白质上样量等关键步骤进行优化。结果显示,鸳鸯茉莉花瓣蛋白质在p H值为4.0-7.0,24 cm IPG胶条范围分离效果较好,并且当上样量为1.5 mg时,在双向电泳图谱上检测到的蛋白点较多且清晰,分辨率较好。
- 李敏叶丝蕊邱栋梁
- 关键词：鸳鸯茉莉花瓣双向电泳蛋白质组
- 不同时期黄化处理对夏黑葡萄成花及果实品质的影响被引量：1
- 2021年
- 为了探索一年两熟栽培条件下叶片黄化处理对二季夏黑葡萄成花和果实品质的影响,在夏季果实采收后,树体恢复5周进行黄化处理,模拟葡萄自然休眠,观察其成花率、结果率并测定果实品质。本研究设7月21日、8月1日和8月12日3个时期进行黄化处理。结果显示:8月12日黄化处理的成花率和结果枝率显著高于其他2个时期,8月1日次之,7月21日最低;可溶性固形物含量、固酸比、纵横径和单果质量8月1日黄化处理的显著高于其他2个时期,且不同时期黄化处理差异性显著;花青素、总酚的含量8月12日黄化处理的显著高于其他2个时期;果实花青素含量8月12日处理显著高于其他2个时期。综合成花率与果实品质两方面,以8月12日进行黄化处理效果最佳。
- 杨宏娟魁小花李敏邱志鹏卢小草邱栋梁
- 关键词：夏黑葡萄黄化果实品质
- 福建省葡萄设施栽培现状及发展前景被引量：4
- 2014年
- 结合福建省气候条件及葡萄的生长环境,阐述了福建葡萄设施栽培现状,可通过设施栽培提升葡萄的品质和产量,并分析了葡萄设施栽培的发展前景与对策。
- 颜惠煌陈旭邱志鹏李敏邱栋梁
- 关键词：葡萄设施栽培
- 修剪方式对设施葡萄2次成花及果实品质的影响被引量：3
- 2021年
- 以“夏黑”葡萄为试材,对葡萄树体进行“H”形和“T”形水平棚架式修剪,研究2种修剪方式对设施葡萄成花、果穗生长及果实品质的影响。结果表明,“H”形修剪的植株成花率、萌芽率、单穗质量、穗长、穗宽、单粒质量、果实纵横径高于“T”形。在果实成熟期,“H”形修剪的可溶性固形物、总酚、类黄酮含量显著高于“T”形。通过HPLC共检测到5种单体花色苷,分别为飞燕草素葡萄糖苷(Dp)、矢车菊素葡萄糖苷(Cy)、天竺葵素葡萄糖苷(Pg)、芍药素葡萄糖苷(Pn)和锦葵素葡萄糖苷(Mv),“T”形处理下的花色苷含量高于“H”形。“H”形修剪相较于“T”形,成花率更高、果穗生长更优、果实品质更佳,可在南方湿热地区推广应用。
- 魁小花杨宏娟李敏李文阮彦凯李建安邱志鹏邱栋梁
- 关键词：设施葡萄萌芽果实品质
- 鸳鸯茉莉开花过程中花青素组成的变化被引量：5
- 2018年
- 为了解鸳鸯茉莉(Brunfelsiaacuminata)花色变化的机理,采用高效液相色谱(HPLC)体系检测其开花过程中花青素组成的变化。结果表明,优化的HPLC体系为:流速为0.8 mL min–1,流动相A为7.5%甲酸乙腈,流动相B为7.5%甲酸水,洗脱程序为0 min,8%A;15 min,18%A;25 min,23%A;45 min,40%A;50 min,8%A。利用优化体系检测到鸳鸯茉莉花瓣中含有锦葵色素-3-O-葡萄糖苷、矮牵牛素葡萄糖苷和飞燕草素葡萄糖苷3种花青苷,其中锦葵色素-3-O-葡萄糖苷的含量最高,飞燕草素葡萄糖苷含量最低,且在花色由深变浅的过程中3种花青苷的含量均降低。因此,鸳鸯茉莉的呈色与这3种花青苷有关,且锦葵色素-3-O-葡萄糖苷起主导作用。
- 李敏罗宇婷卢小草孙月婷邱栋梁
- 关键词：鸳鸯茉莉花青苷花色高效液相色谱
- 锦绣杜鹃花瓣色素及总酚含量分析被引量：6
- 2020年
- [目的]为探究锦绣杜鹃花瓣颜色与色素及总酚含量之间的关系。[方法]以锦绣杜鹃紫花品种‘紫蝴蝶’、粉花品种‘粉鹤’、白花品种‘玉蝴蝶’为试验材料,运用高效液相色谱检测法和紫外—可见光光谱分析法,对其总酚、类黄酮和花青素等成分进行定性和定量分析。[结果]‘紫蝴蝶’和‘粉鹤’中花青素的类型为飞燕草色素、矢车菊色素、天竺葵色素、芍药色素和锦葵色素,不同花期花青素含量均随着花瓣的衰老逐渐降低。其中,‘紫蝴蝶’的主要花青素是芍药色素,其花蕾期花青素含量为20.543 mg·g^-1,‘粉鹤’的主要花青素是天竺葵色素,其花蕾期花青素含量为4.153 mg·g^-1。‘玉蝴蝶’中未检出花青素成分,但其总酚和类黄酮含量均高于‘紫蝴蝶’与‘粉鹤’。随着花瓣衰老,锦绣杜鹃花瓣中总酚和类黄酮含量均呈下降趋势。[结论]锦绣杜鹃花瓣以花青素为主、类黄酮为辅而呈现鲜艳颜色。
- 钱大伟陈小梅李敏邱栋梁
- 关键词：花青素类黄酮总酚
