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方帅

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：苏州大学医学部基础医学与生物科学学院更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇联产
  • 1篇甲硫氨酸
  • 1篇谷胱甘肽
  • 1篇发酵
  • 1篇分批发酵
  • 1篇氨酸
  • 1篇S-腺苷甲硫...
  • 1篇产朊假丝酵母

机构

  • 1篇苏州大学

作者

  • 1篇卫功元
  • 1篇邵娜
  • 1篇曹彦
  • 1篇程巧
  • 1篇方帅

传媒

  • 1篇生物加工过程

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
S-腺苷甲硫氨酸和谷胱甘肽联产发酵的环境条件被引量：3
2011年
在5 L发酵罐中,研究pH、搅拌转速和温度等环境条件对产朊假丝酵母CCTCC M209298联产发酵合成S-腺苷甲硫氨酸(SAM)和谷胱甘肽(GSH)的影响,发现酵母细胞生长、SAM和GSH合成各自需要最适的pH、搅拌转速和培养温度。以SAM和GSH联产量最大化为目标,获得了较为合适的联产发酵条件:pH 5.0,搅拌转速350 r/min,温度30℃。在此环境条件下,结合不低于35%的溶氧体积分数,分批培养产朊假丝酵母24 h,最终SAM和GSH联产产量可达到579.6 mg/L。
曹彦方帅程巧邵娜卫功元
关键词：S-腺苷甲硫氨酸分批发酵产朊假丝酵母联产谷胱甘肽
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