您的位置： 专家智库 > >

崔红燕

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：广东省微生物研究所更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省粤港关键领域重点突破项目广州市科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇脂肪酸
  • 1篇质谱联用
  • 1篇色谱
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇相色谱
  • 1篇GC-MS分...

机构

  • 1篇广东省微生物...
  • 1篇中国科学院研...
  • 1篇中国科学院华...

作者

  • 1篇闫文娟
  • 1篇李泰辉
  • 1篇宋斌
  • 1篇崔红燕

传媒

  • 1篇食用菌学报

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
广东虫草脂肪酸的GC-MS分析被引量：11
2010年
研究广东虫草(Cordyceps guangdongensis)的脂肪酸组成,为其药用性和食用性的深入研究奠定基础。利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对广东虫草的人工栽培子实体、液体发酵菌丝体和发酵菌液的脂肪酸组成进行测定分析。结果显示,广东虫草子实体的脂肪酸主要为亚油酸、油酸和棕榈酸,与传统中药冬虫夏草(C.sinensis)的脂肪酸组成基本一致;菌液脂肪酸中亚油酸含量达60%以上;而菌丝体脂肪酸以饱和脂肪酸为主,亚油酸含量相对较低,不足30%。
崔红燕李泰辉宋斌闫文娟
关键词：脂肪酸气相色谱-质谱联用
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0