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丛晓斌
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
山东农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
山东省科技攻关计划
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相关领域:
农业科学
医药卫生
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合作作者
乔聚林
山东农业大学食品科学与工程学院
朱传合
山东农业大学食品科学与工程学院
潘广彦
山东农业大学食品科学与工程学院
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年份
1篇
2010
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超声波辅助提取山楂籽总黄酮工艺研究
被引量:2
2010年
山楂籽是山楂加工业重要副产物,山楂籽富含黄酮类等功效成分,但目前的传统回流提取率相对比较低。基于此,本研究将超声辅助技术应用于山楂籽黄酮提取中。实验结果表明,超声波辅助提取山楂籽总黄酮最优工艺:浸提时间1.5h、超声时间40min、乙醇浓度70%、超声温度65℃、料液比1:18、水浴温度90℃。该条件下,黄酮提取率可达84.3%,与传统回流提取法相比,黄酮提取率提高了15%。
乔聚林
潘广彦
朱传合
丛晓斌
关键词:
超声辅助提取
总黄酮
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