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马秀玲

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：广西农业职业技术学院更多>>
发文基金：广西教育厅科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇指天椒
  • 1篇热风
  • 1篇热风干燥
  • 1篇风干

机构

  • 1篇广西农业职业...

作者

  • 1篇潘嫣丽
  • 1篇黄卫萍
  • 1篇马秀玲

传媒

  • 1篇轻工科技

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
天等指天椒热风干燥特性的研究被引量：1
2013年
试验主要是研究指天椒的热风干燥特性,以天等指天椒为原料,通过热风干燥实验,优化指天椒的干燥工艺。试验结果表明:在不同温度情况下,切碎的指天椒比整个的指天椒的干燥速度快,切碎指天椒的干燥时间比整个的指天椒的干燥时间缩短55%以上;在65℃时干制品的a值最小,色泽保持得最好。
黄卫萍潘嫣丽凌寿勇马秀玲
关键词：指天椒热风干燥
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共1页<1>
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