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王珏玉

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：湖南农业大学商学院更多>>
发文基金：教育部人文社会科学研究基金国家社会科学基金更多>>
相关领域：农业科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇意愿
  • 1篇意愿研究
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇消费者
  • 1篇消费者购买
  • 1篇消费者购买意...
  • 1篇奶制品
  • 1篇购买意愿
  • 1篇风险感知

机构

  • 1篇湖南农业大学

作者

  • 1篇张国政
  • 1篇张芳芳
  • 1篇王珏玉

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于风险感知和产品认知的消费者购买意愿研究——以长沙奶制品消费者为例被引量：2
2012年
已有的关于食品安全风险感知的研究基本都赞成消费者风险感知和消费者产品认知对于消费者购买意愿有非常重要的影响。研究发现,奶制品消费者认知对于消费者购买意愿的影响更重要,而风险感知相对重要性较低。通过进一步访谈,发现消费者基本上已接受了奶制品存在安全隐患的现状,认为短期内完全解决食品安全问题是不现实的。因此只能从现有产品中进行判断,选取可能的安全奶制品,因而产品认知因素对于消费者购买意愿的影响更加重要。最后,提出了促进奶制品可持续发展的营销策略。
张国政王珏玉张芳芳
关键词：食品安全风险感知消费者购买意愿
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共1页<1>
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