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段小雨

作品数：8 被引量：0H指数：0
供职机构：四川农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 7篇食用
  • 7篇食用菌
  • 2篇多糖
  • 2篇食用菌多糖
  • 2篇体外
  • 2篇发酵效率
  • 1篇蛋白
  • 1篇等电点
  • 1篇调味
  • 1篇调味品
  • 1篇叠氮
  • 1篇叠氮化钠
  • 1篇叠氮化物
  • 1篇多糖提取
  • 1篇摇瓶
  • 1篇摇瓶培养
  • 1篇液态发酵
  • 1篇营养调味品
  • 1篇诱变
  • 1篇沾污

机构

  • 8篇四川农业大学

作者

  • 8篇段小雨
  • 7篇刘韫滔
  • 5篇刘爱平
  • 4篇张兰
  • 3篇李益文
  • 3篇唐倩倩
  • 2篇胡欣洁
  • 2篇陈洪
  • 2篇李诚
  • 2篇陈姝娟
  • 2篇胡玉
  • 1篇何利
  • 1篇苏赵
  • 1篇邬应龙
  • 1篇卞希良
  • 1篇王彩霞

年份

  • 2篇2022
  • 1篇2021
  • 3篇2017
  • 2篇2016
共 8 条 记 录，以下是 1-8
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排序方式：
一种食用菌固定化液态发酵装置
本实用新型一种食用菌固定化液态发酵装置，包括发酵罐体，所述发酵罐体上侧设置有发酵顶盖，所述发酵顶盖上侧设置有排气口，所述发酵顶盖中间固定设置有发酵杆，所述发酵杆延伸至发酵罐体内侧底部，所述发酵杆下端设置有发酵盘固定座，所...
段小雨张兰唐倩倩刘韫滔胡欣洁陈姝娟刘爱平
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灰喇叭菌的烹饪及其烹饪产品与多糖的体外模拟消化行为研究
灰喇叭菌(Craterellus cornucopioides)作为一些营养素(如蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质等)的良好来源,具有较高的经济价值和广阔的开发前景。根据日常饮食习惯,灰喇叭菌需烹饪后方可食用,而不同烹饪处理...
段小雨
关键词：多糖烹饪
一种食用菌多糖及其硒化衍生物的体外模拟消化方法
本发明公开一种食用菌多糖及其硒化衍生物的体外模拟消化方法，首次探究体外模拟消化对于多糖及其硒化衍生物中的多糖的影响，结果表明，纳米硒修饰的多糖更有助于被人体消化吸收，因而可以有针对性的选择吸收，更好地发挥多糖的生物活性；...
刘韫滔段松岐段小雨孙庆杰邱立忠卞希良邬应龙刘爱平李诚
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一种食用菌富硒多糖的制备方法及应用
本发明公开了一种食用菌富硒多糖的制备方法及应用，其包括以下步骤：食用菌菌种的活化、食用菌富硒菌种的制备、食用菌发酵液的获取、多糖提取液的超滤与浓缩、超滤膜进行超滤处理、多糖粉末提取、脱蛋白处理、脱蛋白富硒多糖提取，本发明...
张兰曾思琪胡玉段小雨李益文唐倩倩刘韫滔王彩霞陈洪
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食用菌“三元复合酶解”的构建及其体外模拟消化方法
本发明公开了食用菌“三元复合酶解”的构建及其体外模拟消化方法，其包括以下步骤：S1：材料预处理：将松茸、牛肝菌、香菇、平菇、杏鲍菇和灰喇叭菌子实体依次烘干至恒重，过60目筛，得到松茸干燥粉末、牛肝菌干燥粉末、香菇干燥粉末...
刘韫滔段小雨吴文娟
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一种食用菌摇瓶培养器
一种食用菌摇瓶培养器，包括主体，所述主体包括瓶口、瓶身和瓶底，所述瓶口的内侧设有瓶塞，所述瓶口处设有竖直的连接管和出气管，且连接管和出气管穿过瓶塞，所述出气管的上端安装有小型细菌过滤器，所述连接管的底部连接有进气管，所述...
刘韫滔李益文段小雨陈姝娟何利刘爱平
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一种利用突变的方法选育具有富硒能力食用菌的方法
本发明公开了一种利用突变的方法选育具有富硒能力食用菌的方法，其采用叠氮化物类突变剂、紫外线和微波相互作用的复合诱变，通过重复作用，可以实现食用菌的协同效应的突变，较单一诱变效果更好，筛选到具有富硒能力的菌株效价提高了55...
张兰曾思琪段小雨胡玉唐倩倩李益文刘韫滔胡欣洁刘爱平
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一种食用菌多糖的纯化装置
本实用新型公开了一种食用菌多糖的纯化装置，包括进料管道和环形板，所述环形板的下表面设有第二环形螺纹槽，所述第二螺纹环形槽的内部通过螺纹连接漏斗接口，所述漏斗接口的下端出口固定连接有活动管道，所述活动管道的下端表面滑动套接...
张兰尤钰娴段小雨刘韫滔李诚陈洪刘爱平苏赵
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