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徐瑞

作品数:27 被引量:52H指数:4
供职机构:四川省农业科学院更多>>
发文基金:四川省科技支撑计划四川省农业科学院青年基金四川省科技计划项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程一般工业技术更多>>

文献类型

  • 18篇专利
  • 9篇期刊文章

领域

  • 8篇农业科学
  • 5篇轻工技术与工...
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 12篇猕猴桃
  • 7篇贮藏
  • 6篇催熟
  • 5篇保鲜
  • 5篇采收
  • 3篇气体
  • 3篇香椿
  • 3篇果蔬
  • 3篇红阳猕猴桃
  • 3篇采收期
  • 2篇选果
  • 2篇乙烯气体
  • 2篇预冷
  • 2篇质谱
  • 2篇色谱
  • 2篇熟化
  • 2篇气调
  • 2篇气调库
  • 2篇气相
  • 2篇气相色谱

机构

  • 27篇四川省农业科...
  • 1篇南京财经大学
  • 1篇成都大美种业...

作者

  • 27篇朱永清
  • 27篇袁怀瑜
  • 27篇李华佳
  • 27篇徐瑞
  • 24篇李可
  • 8篇李娟
  • 7篇张盈娇
  • 7篇李艳琳
  • 6篇黄巧莲
  • 5篇刘培
  • 2篇谢江
  • 2篇吴涛
  • 2篇李明章
  • 2篇徐杰
  • 1篇胡秋辉
  • 1篇敬树忠
  • 1篇梁强

传媒

  • 2篇食品科学
  • 2篇四川农业科技
  • 1篇中国调味品
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇农业与技术
  • 1篇保鲜与加工
  • 1篇西华大学学报...

年份

  • 2篇2022
  • 2篇2021
  • 6篇2020
  • 5篇2019
  • 6篇2018
  • 4篇2017
  • 2篇2016
27 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
‘红阳’猕猴桃乙烯催熟特性被引量:21
2018年
本研究以‘红阳’猕猴桃为研究对象,通过对不同成熟度果实催熟后的指标分析,明确采用外源乙烯催熟实现猕猴桃早采上市的适宜采收期,并进一步探讨了乙烯添加量和温度条件对催熟效果的影响。结果表明:只有当猕猴桃达到一定成熟度(干物质质量分数大于17%)时,催熟软化后的果实才可被消费者接受,可实现猕猴桃的早采错季销售;采用25~100μL/L添加量的乙烯催熟(20℃)‘红阳’猕猴桃,3~5 d即可完成快速软化,且不同添加量处理间可溶性固形物和可滴定酸质量分数无显著性差异,温度是影响乙烯的催熟作用重要因素,在较高温度(20℃)下,乙烯催熟可明显缩短软化进程。
袁沙李华佳朱永清李可袁怀瑜徐瑞钟杨周艳胡秋辉
关键词:催熟成熟度温度
一种带有配气系统的气调贮藏库
本实用新型实施例公开一种带有配气系统的气调贮藏库,包括第一分配站、第二分配站和气调库,所述第一分配站和所述第二分配站均与所述气调库连接;其中,所述第一分配站的供气量大于所述第二分配站的供气量;这样,通过所述第一分配站向所...
李华佳朱永清徐瑞袁怀瑜李可李艳琳钟杨周艳刘培李娟黄巧莲张盈娇
文献传递
一种提升早采黄肉猕猴桃贮藏品质的方法
本发明涉及一种提升早采黄肉猕猴桃贮藏品质的方法,属于农产品贮藏保鲜领域。该提升早采黄肉猕猴桃贮藏品质的方法,先于正常采收期前1‑3周采收黄肉猕猴桃;然后将黄肉猕猴桃在4‑10℃下贮藏1‑2周,接着在0‑2℃下贮藏9‑10...
李华佳朱永清袁怀瑜李可徐瑞袁沙
文献传递
一种可移动式预冷催熟库
本实用新型属于物料冷藏设备技术领域,公开了一种可移动式预冷催熟库,包括可移动的库体,以及风机、风道和催熟气体储藏设备;所述库体内存放有物料;所述风道分别与库体的内部和风机连通,所述风道设有催熟气体入口;所述催熟气体储藏设...
李华佳徐瑞袁怀瑜李可朱永清钟杨周艳李娟吴涛
文献传递
一种托盘
本实用新型实施例公开了一种托盘,包括托盘本体和装卸料板,所述装卸料板通过连接装置可拆式的与所述托盘本体连接;所述连接装置包括第一连接板和第二连接板,其中,所述第一连接板固定连接在所述托盘本体上,所述第二连接板转动连接在所...
钟杨袁怀瑜李可李华佳朱永清徐瑞周艳
文献传递
“金艳”猕猴桃贮期腐烂病病原菌的分离鉴定被引量:4
2018年
[目的]明确"金艳"猕猴桃贮期腐烂病病原菌的种类。[方法]采用形态学及分子生物学方法对"金艳"猕猴桃贮期致腐微生物进行分离鉴定。[结果]与"金艳"猕猴桃贮藏期间腐烂相关的菌有Botrytis cinerea、Sclerotinia sclerotiorum、Eutypella microtheca、Penicillium expansum、Cladosporium cladosporioides共5种。其中对于Botrytis cinerea、Sclerotinia sclerotiorum、Penicillium expansum 3种菌已有猕猴桃致腐的报道,Eutypella microtheca、Cladosporium cladosporioides感染猕猴桃为首次报道。[结论]该研究为"金艳"猕猴桃采后腐烂病防治研究提供了科学依据。
李可李华佳袁怀瑜周艳徐瑞钟杨朱永清
关键词:猕猴桃腐败菌
一种高效果蔬预冷库
本实用新型实施例公开一种高效果蔬预冷库,包括预冷库本体,所述预冷库本体的墙体上开设两个制冷风口,每个所述制冷风口处设置制冷风机,所述预冷库本体内还设置第一轴流风机,所述第一轴流风机分别位于所述制冷风口处;所述预冷库本体的...
袁怀瑜徐瑞李华佳朱永清钟杨李可周艳黄巧莲
文献传递
一种催熟装置
本实用新型公开了一种催熟装置,包括密封保温库、充气装置、导流装置和排风装置。本方案通过人工向密封保温库内补入了催熟气体,增大了催熟气体的浓度,相对于现有技术中通过水果自身释放的催熟气体催熟软化水果的方式,加快了水果催熟软...
李华佳朱永清袁怀瑜李可徐瑞袁沙张盈娇钟杨周艳李娟李艳琳刘培
一种果蔬催熟装置
本实用新型实施例公开了一种果蔬催熟装置,包括催熟箱和手套,所述催熟箱的箱体上开设第一开口和第二开口,其中,所述手套设置在所述催熟箱内,且所述手套的入手口与所述开口密封连接;所述第二开口上设置第一橡胶塞;所述催熟箱内还设置...
李可袁怀瑜李华佳朱永清徐瑞周艳李艳琳钟杨李娟刘培张盈娇黄巧莲
文献传递
一种乳酸菌发酵猕猴桃果汁饮品及其制备方法
本发明公开了一种猕猴桃果汁的制备方法,所述方法包括:(1)将猕猴桃制备成猕猴桃汁;(2)按照0.2‑0.3g/kg的添加量在猕猴桃汁中加入植物乳杆菌菌剂,37℃下发酵28‑48h,制备得到猕猴桃果汁。所述植物乳杆菌菌剂中...
李华佳李可朱永清袁怀瑜周艳徐瑞钟杨李艳琳张盈娇黄巧莲
文献传递
共3页<123>
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