张志强
- 作品数：10 被引量：23H指数：3
- 供职机构：天津商业大学机械工程学院天津市制冷技术重点实验室更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程建筑科学动力工程及工程热物理一般工业技术更多>>
- 微通道换热器空气侧换热性能影响实验研究被引量：1
- 2017年
- 针对微通道蒸发器的换热性能,在结露条件下,分析了冷冻水进口温度、空气进口温度、空气流速大小等参数对空气出口温度、换热器换热系数、空气侧压降等实验结果的影响程度,研究发现:提高冷冻水进口温度,空气侧换热系数和压降有不同程度降低,而空气出口温度有所升高。
- 陈华张敏李玉婷张志强
- 关键词：微通道换热器结露空气流速
- 贮藏温度对葡萄果胶含量及相关酶活性的影响被引量：6
- 2019年
- 为研究贮藏温度对葡萄果胶含量及相关酶活性的影响,本文对超冰温(-3℃及-2℃)、冰温(-1℃)及普通冷库(4℃)4种不同贮藏温度下葡萄的果胶物质含量和果胶酶活性进行测定并分析。研究发现:随着贮藏时间的增加,葡萄果实和果皮的原果胶含量均呈下降趋势,可溶性果胶呈上升趋势,-3℃超冰温条件下原果胶下降及可溶性果胶升高幅度最小,4℃时变化幅度最大。葡萄的硬度与原果胶间呈显著正相关,与可溶性果胶呈显著负相关。-3℃超冰温条件可以很好的抑制葡萄原果胶水解速率,防止果实变软;同时还能有效抑制葡萄中果胶酯酶的活性,最大限度的降低多聚半乳糖醛酸酶对葡萄原果胶水解的促进作用,防止葡萄贮藏期出现腐烂变质,有利于进一步延缓其贮藏时间。
- 张哲张志强张治权张平朱志强田津津王怀文王飒飒
- 关键词：贮藏温度葡萄果胶酶活性
- 制冷系统连续融霜过程中制冷温度变化规律的研究
- 2019年
- 连续融霜是一种在除霜过程中制冷不间断、库温上升小、无需附加能耗的除霜方式。为探究在不同工况下除霜时,连续融霜系统制冷剂进出口温度、库温波动及融霜时间的变化规律,在库温-18、-12℃两种工况下,对冷风机制冷剂进出口温度、库温、融霜时间及融霜能耗进行测量分析。结果表明:库温-18℃,制冷风机微压差计示数在17 Pa时比在60 Pa融霜时的库温波动值和融霜时间分别减少0.8℃、200 s,融霜能耗降低9.03%;库温-12℃,制冷风机微压差计示数在17 Pa比在40 Pa融霜时的库温波动和融霜时间分别减少2℃、284 s,融霜能耗降低53.3%。因此,融霜时制冷风机霜层厚度对库温、融霜时间及融霜能耗有一定影响。
- 邵阳刘清江吕胜楠杨凤刘卫宾张志强王希龙
- 微通道换热器结露工况下的性能实验研究被引量：4
- 2017年
- 微通道换热器因其换热效率高、制冷剂充注量小等特点,被广泛应用于汽车空调,但当其作为家用空调系统蒸发器使用时会因为结露而影响换热性能。该文以微通道换热器为研究对象,针对其结露工况下的换热性能进行实验研究,讨论结露前后空气进口状态参数及迎面风速对其换热性能的影响。通过研究发现,结露对空气进出口压降有很大影响,结露前后压降增幅127%以上;结露对空气侧换热系数同样存在较大影响,换热系数降幅约14.6%。
- 陈华李玉婷张志强
- 关键词：微通道换热器换热性能
- 真空度对冻干过程中梨瓜细胞微观结构的影响
- 2023年
- 目的:探究真空度对梨瓜细胞真空冷冻干燥过程中的影响以及获得最佳真空度。方法:基于真空冷冻干燥技术,对处于不同真空度(1、10、30、50、70 Pa)下的梨瓜细胞进行冻干可视化实验。分析梨瓜细胞形态学参数的变化规律,并对干燥组织的多孔物料特征参数进行研究。结果:随着真空度的改变,梨瓜细胞形态学参数随之改变,且变化趋势为随着真空度减小先减小后增大。结论:梨瓜在冻干过程中的最佳真空度为10 Pa,真空度偏高或偏低都会对细胞结构产生不利影响。
- 田津津吴金宇张志强张哲计宏伟姚超阳
- 关键词：真空冷冻干燥真空度
- 降温速率对梨瓜细胞冻干特性的影响
- 2022年
- 为了探究降温速率对梨瓜细胞冻干过程中的影响,基于低温显微镜成像及真空冷冻干燥技术,对梨瓜细胞进行了不同降温速率(5、15、25、35、50℃/min)下的冻干可视化实验,分析了脱水干燥过程中的细胞形态学参数(当量直径、面积、周长、体积)以及内压在冻干过程中的变化规律,并对干燥组织的多孔物料特征参数(孔隙率)进行了研究。结果表明:冻结温度随着降温速率的增长整体呈逐渐降低的趋势;冻干过程中,降温速率为25℃/min时,细胞形态学参数和内压变化最小,其中,细胞形态学参数变化率与内压均随降温速率的增大呈先减小再缓慢增加的趋势;过高和过低的降温速率下,梨瓜细胞形态与内压变化较大,不利于梨瓜的冻干处理;当降温速率大于5℃/min时,孔隙率较大且受降温速率的影响较小,只在一定范围内发生微小波动;梨瓜的最佳降温速率为25℃/min,该降温速率下的细胞形态及溶质损害最小。
- 张哲郎元路吴巧燕张志强陈佳楠计宏伟田津津
- 关键词：真空冷冻干燥细胞形态学
- 结露工况下平行流蒸发器性能模拟研究被引量：3
- 2015年
- 通过对百叶窗翅片平行流蒸发器空气侧换热性能进行数值模拟,分析了翅片间距、百叶窗间距和角度对空气侧流动特性、换热性能和结露过程的影响,得到了不同情况下空气侧进出口压降、换热系数及蒸发器表面凝结水量的变化规律。研究表明:百叶窗间距增加导致空气进出口压降增大,空气侧换热系数和蒸发器表面凝水量则随之呈现先增后减的趋势;翅片间距增加造成空气侧进出口压降、换热系数和蒸发器表面凝结水量逐渐减小;百叶窗角度增加使空气侧进出口压降、换热系数和蒸发器表面凝水量逐渐增大。综合考虑,当压降在可以接受的范围内时,可考虑选择较小的翅片间距、较大的百叶窗角度,百叶窗间距范围在1.4mm^1.6mm间为佳。
- 张志强陈华
- 关键词：百叶窗翅片传热性能
- 空调系统形式对高层办公建筑基准能耗的影响被引量：2
- 2013年
- 公共建筑的能耗评估并没有对空调系统的具体形式做出详细的规定。本文介绍绿色建筑评估体系——LEED标准对公共建筑能耗评估中基准建筑空调系统形式的规定,并以北京地区某办公建筑为例,分析风系统形式、水系统形式和机组台数对基准建筑全年空调能耗的影响。研究结果表明,空调系统形式对办公建筑基准能耗影响较大,公共建筑能耗评估中规范空调系统形式是很有必要的。
- 陈华张志强
- 关键词：建筑节能基准建筑空调系统形式
- 相变蓄热系统放热过程性能实验研究被引量：4
- 2015年
- 本文通过对热泵空调系统的相变蓄热冷凝热回收装置进行放热实验,分别测试了不同冷水进水温度和不同水流量下蓄热箱中石蜡及蓄热箱热水出口温度的变化情况。实验结果表明:水流量对石蜡凝固过程的影响较小,提高水流量或者冷水温度可以在一定程度上缩短获取热水时间,但会相应增加能耗;石蜡初始温度提高,石蜡释放显热的速率加快,可以缩短获取热水时间;提高系统的蓄热效率对冷凝热的回收和利用有较大意义。
- 张志强陈华周楚
- 关键词：相变蓄热相变材料
- 冰温对葡萄质地结构参数及代谢速率的影响被引量：3
- 2019年
- 为了研究冰温条件对意大利葡萄果实质地结构参数和代谢速率的影响,以回复性、凝聚性、果皮强度、弹性、硬度、咀嚼性作为质地结构参数的评价指标,以葡萄果实与果梗呼吸作用和乙烯释放量作为代谢速率评价指标,对在超冰温(-3℃及-2℃)、冰温(-1℃)及普通冷库(4℃)4种温度下的葡萄的质地结构参数及代谢速率进行测定。研究发现:-3℃超冰温条件下的葡萄各项质构参数指标都较好,其硬度能一直维持在较高的水平,并且能够有效抑制葡萄呼吸作用和乙烯量的释放。葡萄果实质地结构参数及代谢速率受贮藏温度影响较大,其中超冰温贮藏保鲜效果较好。
- 张哲陈佳楠张志强吴巧燕张平朱志强王飒飒
- 关键词：冰温葡萄
