张博轩
- 作品数：6 被引量：74H指数：5
- 供职机构：武汉科技大学更多>>
- 发文基金：教育部人文社会科学研究基金中国营养学会营养科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 武汉市洪山区752名流动儿童生长发育状况调查被引量：9
- 2017年
- 目的了解武汉市洪山区流动儿童生长发育状况,为促进流动儿童体格发育提供科学依据。方法采用整群抽样方法,选取武汉市洪山区两所小学9~12岁学生,收集752名流动儿童的体质监测资料,对生长发育水平进行分析并与全国体质调研数据进行比较。结果各年龄组流动儿童身高均低于全国同龄儿童的均值,差异均有统计学意义(P<0.05);男童9岁组、10岁组和女童9岁组的体重均低于相应组别,差异有统计学意义(P<0.05)。消瘦检出率男童高于全国城乡水平,而女童低于全国城乡水平;超重及肥胖检出率男童与全国城市水平接近,女童高于全国城市水平。男童的消瘦、超重及肥胖的检出率与女童相比均较高,11岁年龄组性别差异有统计学意义(P<0.05)。结论城市流动儿童生长发育水平低于全国城乡儿童均值,流动男童营养不良的状况与女童相比更为严重。
- 曾婧李永俊张博轩赵思琪刘晗程光文
- 关键词：城市流动儿童生长发育营养状况
- 武汉市流动儿童和本地儿童营养知识态度行为调查被引量：6
- 2017年
- 目的了解武汉市流动儿童的营养知识、态度及行为状况,为流动儿童营养促进提供科学依据。方法整群抽取武汉市2所流动儿童比例较高的小学,对三~六年级全体学生进行问卷调查,问卷主要包括儿童一般情况、营养知识、营养态度以及日常饮食行为等内容。结果共调查1132名小学生,其中流动儿童772名,本地儿童360名。流动儿童营养知识知晓率为78.5%,与本地儿童(83.5%)相比偏低,差异有统计学意义(χ2=4.031,P=0.045);影响其营养知识得分的主要因素有性别(t=2.065,P=0.009)、年龄(F=14.824,P<0.001)。在营养态度以及日常饮食行为方面的差异无统计学意义。2类儿童均存在严重的偏食、零食摄入不恰当以及不吃早餐的不健康饮食行为。结论武汉市流动儿童和本地儿童均存在营养知识水平低、营养态度良好以及不良饮食行为并存的现象,有必要对其进行营养健康教育,为儿童营造良好、健康的生活环境。
- 曾婧李永俊程光文陈丹张博轩李文芳
- 关键词：流动儿童营养KAP
- 2016年武汉市流动儿童膳食质量及影响因素被引量：6
- 2017年
- 目的采用中国膳食平衡指数(DBI-07)评价武汉市流动儿童膳食质量状况及其影响因素。方法于2016年4月,采用整群抽样法对武汉市洪山区两所小学752名流动儿童开展为期3天的膳食调查,同时对儿童及其看护人进行营养知识-态度-行为问卷调查,应用DBI-07评分方法对儿童膳食质量进行评价并分析制约其膳食质量的影响因素。结果流动儿童膳食平衡指数正端分(HBS)、负端分(LBS)、膳食质量距(DQD)平均得分分别为6.41、28.29和34.70;适宜、低度、中度、高度摄入过量分别为408人(54.2%)、331人(44.0%)、13人(1.8%)和0人(0%),摄入不足的比例分别为0人(0%)、178人(23.7%)、530人(70.5%)和44人(5.8%),膳食失衡的比例分别为0人(0%)、108人(14.4%)、619人(82.3%)和25人(3.3%)。影响儿童膳食平衡指数的因素有性别、年龄、母亲文化程度、儿童水果摄入频次、儿童接受营养知识意愿。结论武汉市流动儿童膳食质量整体处于中度失衡状态,并以中度摄入不足为主。
- 李永俊曾婧李文芳赵思琪刘晗张博轩程光文
- 关键词：流动儿童膳食质量
