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周小花

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：吉首大学医学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇水果
  • 1篇提取物
  • 1篇武陵山
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇活性
  • 1篇活性比较
  • 1篇醇提
  • 1篇醇提取物

机构

  • 1篇吉首大学

作者

  • 1篇侯娟
  • 1篇唐苗
  • 1篇黄河清
  • 1篇李芳
  • 1篇周小花

传媒

  • 1篇广州化工

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
武陵片区8种水果醇提取物抗氧化活性比较
2016年
比较武陵片区8种新鲜水果的醇提取物的抗氧化活性。采用DPPH法对武陵片区8种新鲜水果醇提取物抗氧化活性的比较。DPPH法测量的结果:这8种水果醇提取物抗氧化活性由强到弱依次是红枣、野葡萄、柑橘,柚子、柿子、猕猴桃、八月瓜、雪莲果。这8种水果都具有较强抗氧化作用,其有效成分值得进一步开发研究,并为以后的水果抗氧化研究提供参考依据。
唐苗李芳黄河清周小花唐申健侯娟
关键词：水果抗氧化活性
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共1页<1>
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