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吴秦

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：湖南农业大学工程技术学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇鱼刺
  • 1篇鱼松
  • 1篇碎肉
  • 1篇去骨
  • 1篇分离机

机构

  • 1篇湖南农业大学

作者

  • 1篇蒋蘋
  • 1篇邓后勤
  • 1篇危小湘
  • 1篇夏延斌
  • 1篇胡焕
  • 1篇吴秦

传媒

  • 1篇食品与机械

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
鱼刺分离机的机械设计分析被引量：5
2007年
为了有效利用鱼碎肉加工成鱼松,设计了一种鱼刺分离机来解决鱼松传统加工方法工业化的去骨刺问题。通过正交试验确定了其主要结构参数,并对该鱼刺分离机的性能进行了验证试验。该机是根据鱼松与鱼骨刺的密度和形状差异,利用风力、重力和筛网把鱼松里的鱼骨刺分离出来。验证试验结果表明:该鱼刺分离机分离鱼骨刺的筛分效率高,达到了90%以上,符合设计要求。
邓后勤夏延斌危小湘蒋蘋胡焕吴秦
关键词：鱼松分离机
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共1页<1>
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