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俞卫平

作品数：2 被引量：28H指数：1
供职机构：杭州职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇体细胞
  • 1篇牛奶
  • 1篇细胞
  • 1篇木耳
  • 1篇黑木耳
  • 1篇保健
  • 1篇保健作用

机构

  • 2篇杭州职业技术...

作者

  • 2篇唐平
  • 2篇支明玉
  • 2篇俞卫平

传媒

  • 2篇农产品加工（...

年份

  • 2篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
黑木耳的开发研究进展被引量：27
2012年
综述了黑木耳的主要营养成分及其保健作用,着重探讨了黑木耳多糖,并展望了黑木耳保健品产业的开发前景。
唐平俞卫平支明玉
关键词：黑木耳多糖保健作用
牛奶体细胞快速检测方法研究进展被引量：1
2012年
体细胞数是评价牛奶品质的重要指标,同时也是奶牛乳房炎诊断的一个重要指标。在乳业发达国家的牧场,奶站和乳品加工企业都将体细胞检测作为一项日常工作,并且对体细胞检测技术也做了大量的研究工作。主要综述了国内外的体细胞快速检测技术和研究进展。
唐平支明玉俞卫平
关键词：牛奶体细胞
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共1页<1>
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