林枫
- 作品数：6 被引量：14H指数：2
- 供职机构：浙江经贸职业技术学院更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理更多>>
- 酒店管理专业学生后续发展能力培养研究被引量：7
- 2008年
- 后续发展能力对酒店管理专业学生及酒店的发展有着很大的影响,本文从后续发展能力对酒店管理专业学生职业发展的影响入手,对高职酒店管理专业学生应该具备的后续发展能力进行了研究,并就如何培养学生这方面的能力提出了一些意见和看法。
- 叶红林枫
- 关键词：高职酒店管理专业后续发展能力
- 自主合作探究学习模式实施策略研究——以高职酒店管理专业为例被引量：1
- 2015年
- 以高职酒店管理专业为例,开展自主合作探究学习模式,主要存在大部分教材不适合、学生学习主动性不强、合作学习效果达不到预期、探究学习有名无实等困难和问题。自主合作探究学习模式强调知识的学习,更强调方法的学习。这对老师提出了更高的要求。老师因制定基于自主合作探究的课程规划,合理组织课堂教学,为学生留下探究空间,调动学生的学习积极性,从而提高课堂教学效率。
- 林枫
- 关键词：自主合作探究课堂教学改革酒店管理
- 基于深度融合的酒店管理专业校企合作模式创新研究被引量：1
- 2014年
- 当前,许多高职院校在校企合作方面出现的一些问题是由于只做到了过程上的衔接,忽视了对专业、酒店、学生三方利益的考虑。深度融合模式的前提是目标的融合,利益的融合。深度融合的基础应该建立在合作成果的三方共享上,专业寻求发展,酒店寻求盈利,学生寻求平台和职业发展。构建深度融合体系的关键因素是目标融合、资源融合和过程融合。
- 林枫
- 关键词：酒店管理校企合作
- 高职院校酒店信息化管理课程改革探讨被引量：3
- 2013年
- 高职院校酒店信息化管理课程的教学和实践必须让学生明白三个方面的内容,即"是什么"、"怎么做"、"为什么"。酒店信息化管理课程应以行业要求为导向选择教学内容,以能力要素为标准建设教学项目,以实际过程为线索串联教学体系,从而实现让学生具备专业能力、方法能力和社会能力的培养目标。
- 林枫
- 关键词：高职院校酒店管理信息化管理课程改革
- 饭店管理专业学生“职业化”培养研究被引量：1
- 2012年
- 职业道德、职业习惯、职业眼光和职业精神,是任何一个行业职业化的精髓。对于饭店管理专业的学生而言,职业道德是酒店职业人要素的基础,职业习惯是一种行为模式,职业眼光是发现问题的能力,职业精神是"敬业"和"精业"的基础。教师在教学中就应该将这些方面知识灌输给学生,使学生在校期间就能够得到职业化素质的培养,帮助学生形成良好的职业道德、职业习惯、职业眼光以及职业精神,为将来成为优秀的饭店职业人和进一步提升我国饭店行业的内涵奠定良好基础。
- 林枫
- 关键词：饭店管理专业职业化培养
