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高雪春

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：玉溪师范学院资源环境学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇普洱茶
  • 1篇咖啡
  • 1篇咖啡因
  • 1篇咖啡因含量
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱法
  • 1篇红外
  • 1篇红外光
  • 1篇红外光谱
  • 1篇红外光谱法

机构

  • 1篇玉溪师范学院

作者

  • 1篇伍贤学
  • 1篇胡栋宝
  • 1篇李亮星
  • 1篇高雪春
  • 1篇张雪娟

传媒

  • 1篇玉溪师范学院...

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
普洱茶中咖啡因含量的红外光谱法快速判别被引量：3
2016年
利用红外光谱和紫外分光光度法对四种市售普洱茶中咖啡因的相对含量进行判别分析和测定.从610cm^(-1)处红外光特征吸收峰的相对强弱可以判断,四种茶中咖啡含量从高到低的顺序为:Tea4(0.000 70A)>Tea2(0.000 62A)>Tea1(0.000 55A)>Tea3(0.000 40A),而紫外分光光度法分析结果为:Tea4(4.31%)>Tea2(4.13%)>Tea1(3.75%)>Tea3(3.22%).说明两种分析方法对茶中咖啡因含量高低顺序的判别结果一致,同时说明通过进一步研究可望建立一种基于红外光谱技术的不同茶叶中咖啡因含量高低的原位、快速判别方法.
张雪娟李亮星胡栋宝高雪春伍贤学
关键词：普洱茶咖啡因红外光谱
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共1页<1>
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