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王丽娟

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：闽南师范大学生物科学与技术学院更多>>
发文基金：福建省大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇正交
  • 1篇正交实验
  • 1篇香菇多糖
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面优化
  • 1篇酶法
  • 1篇合酶
  • 1篇复合酶
  • 1篇复合酶法
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波辅助

机构

  • 1篇闽南师范大学

作者

  • 1篇郑艺梅
  • 1篇李奕雅
  • 1篇张泽宏
  • 1篇陈巧玲
  • 1篇王兵丽
  • 1篇王丽娟

传媒

  • 1篇闽南师范大学...

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
超声波辅助复合酶法优化提取香菇多糖被引量：7
2017年
利用超声波辅助纤维素酶与果胶酶复合法优化提取香菇多糖.方法:在单因素及正交实验基础上,以香菇多糖提取率为响应值,采用Box-Benhnken法设计响应面实验,得出香菇多糖最佳提取工艺参数.结果:香菇多糖最佳提取工艺:料液比1:21.17 g/m L、复合酶比1.96:1、温度48.21℃,在此条件下提取率最高为3.09%,与预测值3.14%相比,相对误差1.59%,模型拟合良好.结论 :与传统方法对比,超声辅助复合酶法明显提高香菇多糖得率,是较理想的提取方法.
陈巧玲郑艺梅王丽娟王兵丽张泽宏李奕雅郑霖华
关键词：超声波辅助复合酶法正交实验响应面优化
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共1页<1>
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