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钟耀广
作品数:
139
被引量:964
H指数:16
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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合作作者
刘长江
沈阳农业大学食品学院
毕金峰
中国农业科学院农产品加工研究所
乔勇进
上海市农业科学院
王锡昌
上海海洋大学食品学院
刘璇
中国农业科学院农产品加工研究所
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