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龙伟

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：国家重点实验室开放基金国家教育部博士点基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：茶叶 食品 巧克力 乌桕类可可脂 膳食纤维
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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