2025年2月27日
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何仲
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5
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供职机构:
宁波大学
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发文基金:
浙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
欧昌荣
宁波大学生命科学与生物工程学院
杨文鸽
宁波大学
汤海青
宁波大学
徐大伦
宁波大学
娄永江
宁波大学
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欧昌荣
供职机构:宁波大学
研究主题:浒苔 大黄鱼 葡萄酒 组胺 水产品
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供职机构
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汤海青
供职机构:浙江医药高等专科学校
研究主题:葡萄酒 大黄鱼 水产品 鱼肉 组胺
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杨文鸽
供职机构:宁波大学
研究主题:电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
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供职机构
所获资助
研究领域
徐大伦
供职机构:宁波大学
研究主题:电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
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娄永江
供职机构:宁波大学
研究主题:养殖大黄鱼 即食 脱腥 保鲜 蟹糊
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裘迪红
供职机构:杭州医学院
研究主题:植物乳杆菌 贻贝 发酵 电子鼻 草鱼
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黄晓春
供职机构:宁波大学
研究主题:浒苔 脂肪酸 带鱼 多糖 非特异性免疫功能
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苏秀榕
供职机构:宁波大学
研究主题:电子鼻 生物芯片 泥蚶 氨基酸 脂肪酸
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