您的位置： 专家智库 > >

吴应利

作品数：8 被引量：17H指数：3
供职机构：四川畜牧兽医学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个社会学
  • 3个文化科学
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学

主题

  • 7个嫩度
  • 4个蛋鸡
  • 4个肉干
  • 4个饲料
  • 4个牛肉
  • 4个牛肉干
  • 3个营养
  • 3个影响因素
  • 3个增稠
  • 3个增稠剂
  • 3个肉制品
  • 2个代谢
  • 2个畜禽
  • 2个畜禽养殖
  • 2个应激
  • 2个营养水平
  • 2个肉品
  • 2个肉品风味
  • 2个山梨酸
  • 2个山梨酸钾

机构

  • 6个西南大学
  • 6个四川畜牧兽医...
  • 2个西南农业大学
  • 1个重庆工商大学
  • 1个中国社会科学...

资助

  • 2个重庆市高等教...
  • 2个重庆市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个国家教育部“...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代甘薯...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个教育部人文社...
  • 1个全国教育科学...
  • 1个重庆市良种创...
  • 1个重庆市社会科...
  • 1个重庆市教委科...

传媒

  • 6个四川畜牧兽医...
  • 5个肉类工业
  • 5个西南农业大学...
  • 3个肉类研究
  • 2个肉品卫生
  • 2个食品工业
  • 2个四川畜牧兽医
  • 1个生物技术通讯
  • 1个内蒙古畜牧科...
  • 1个西南师范大学...
  • 1个中小企业科技
  • 1个职业技术教育
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国兽医杂志
  • 1个中国农业科学
  • 1个护理研究
  • 1个食品工业科技
  • 1个中国中药杂志
  • 1个比较教育研究
  • 1个中国家禽

地区

  • 5个重庆市
  • 4个四川省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王飞
供职机构：四川畜牧兽医学院
研究主题：牛肉干 山梨酸钾 防霉效果 防霉 腌制时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴峰
供职机构：四川畜牧兽医学院
研究主题：香肠 PH值 残留量 维生素C 亚硝酸盐残留量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭顺清
供职机构：西南大学动物科技学院动物医学系
研究主题：香肠 PH值 残留量 纸包皮蛋 钙代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪学荣
供职机构：四川畜牧兽医学院
研究主题：山梨酸钾 防霉效果 防霉 牛肉干 保水效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁琳
供职机构：西南大学
研究主题：高等教育国际化 社会工作 智库 中学生 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾令江
供职机构：西南大学
研究主题：甘薯 生产力 茎尖 甘薯品种 紫肉甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨远新
供职机构：西南大学
研究主题：烟熏 工艺要点 消化率 猪肉香肠 原料肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘峰
供职机构：西南大学
研究主题：城市化率 实证 庇护 中国社会 个体化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦福生
供职机构：四川畜牧兽医学院
研究主题：蛋品质 成人高等教育 教学计划 浸水 教育观念
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0