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周颖越
作品数:
46
被引量:237
H指数:10
供职机构:
上海海洋大学
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相关领域:
文化科学
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合作作者
蓝蔚青
上海海洋大学食品学院
曹剑敏
上海海洋大学食品学院
殷曦敏
上海海洋大学食品学院上海水产品...
王锡昌
上海海洋大学食品学院上海水产品...
谢晶
上海海洋大学食品学院上海水产品...
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蓝蔚青
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷藏 保鲜 水产品 冷藏期间 高校
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曹剑敏
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:高校 课程 二级管理 思政 教学改革
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殷曦敏
供职机构:上海海洋大学实验室与设备管理处
研究主题:污染水体 水体 水处理 高校 实验教师
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王锡昌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
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谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
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徐文达
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:气调包装 食品 气调保鲜 气调保鲜包装 食品包装
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雷桥
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:气调包装 呼吸速率 翡翠贻贝 气调保鲜 PH值
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陈力
供职机构:上海海洋大学
研究主题:单克隆抗体 无色 偶联 环丙沙星 免疫
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陈江华
供职机构:上海海洋大学
研究主题:高校 实验教师 基层党支部 日本高校 心理健康
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邱伟强
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:ATP 游离氨基酸 水产品 试剂瓶 降解途径
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