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张桂和

作品数：37 被引量：280H指数：11
供职机构：海南大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广州市科技攻关项目海南省教育厅科研基金更多>>
相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 55个生物学
  • 53个农业科学
  • 42个轻工技术与工...
  • 40个医药卫生
  • 31个化学工程
  • 22个理学
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  • 15个经济管理
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  • 5个电子电信
  • 5个一般工业技术
  • 4个自然科学总论
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个建筑科学
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电气工程
  • 2个水利工程

主题

  • 35个蛋白
  • 35个活性
  • 33个基因
  • 31个植物
  • 26个抗氧化
  • 26个克隆
  • 24个细胞
  • 23个食品
  • 23个分子
  • 22个蛋白质
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  • 20个响应面
  • 19个香蕉
  • 18个基因克隆
  • 17个电泳
  • 17个微生物
  • 16个胁迫

机构

  • 41个海南大学
  • 15个中国热带农业...
  • 9个湖南农业大学
  • 9个华南热带农业...
  • 8个华南理工大学
  • 5个湛江师范学院
  • 3个甘肃农业大学
  • 3个教育部
  • 3个中国农业大学
  • 3个华南热带作物...
  • 3个海南省农业科...
  • 2个北京农业大学
  • 2个湖南农学院
  • 2个湖南师范大学
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  • 2个中华人民共和...
  • 2个广东中烟工业...
  • 2个华南热带作物...
  • 2个热带作物生物...

资助

  • 43个国家自然科学...
  • 30个海南省自然科...
  • 23个国家科技支撑...
  • 17个国家高技术研...
  • 13个广东省自然科...
  • 13个国家科技重大...
  • 13个海口市重点科...
  • 12个广东省科技计...
  • 12个海南省教育厅...
  • 11个海南省教育厅...
  • 10个广东省科技攻...
  • 10个国家级星火计...
  • 10个“十一五”国...
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  • 8个国家现代农业...
  • 8个海南省研究生...
  • 7个国家重点基础...
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  • 7个中国博士后科...

传媒

  • 26个热带作物学报
  • 24个食品科学
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  • 16个中国酿造
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  • 16个海南大学学报...
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  • 14个食品科技
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  • 10个生命科学研究
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个植物生理学通...
  • 10个基因组学与应...
  • 9个中国农业科学
  • 8个遗传

地区

  • 42个海南省
  • 10个广东省
  • 5个湖南省
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个云南省
  • 1个福建省
  • 1个甘肃省
  • 1个贵州省
共 63 条 记 录，以下是 1-10
谭海生
供职机构：海南大学
研究主题：天然胶乳 天然橡胶 乳酸菌 乳液聚合 硫化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张万昌
供职机构：海南大学
研究主题：乳酸菌 RDNA序列分析 海南黑山羊 瘤胃液 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶妙水
供职机构：中国热带农业科学院热带生物技术研究所热带作物生物技术国家重点实验室
研究主题：北美海蓬子 拟南芥 CBF转录因子 基序 植物抗寒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔坤鹏
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 香蕉 抑菌 益生菌发酵 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珺
供职机构：海南大学
研究主题：营养盐 石斑鱼 波纹唇鱼 生态因子 斜带石斑鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨劲松
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 香蕉 法夫酵母 虾青素 抗真菌抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭建春
供职机构：中国热带农业科学院热带生物技术研究所
研究主题：木薯 海马齿 马槟榔 基因 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓雷
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 RDNA序列分析 香蕉 抑菌 海南黑山羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨劲松
供职机构：海南大学
研究主题：针叶 樱桃 抗氧化 黄酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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