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杨静峰

作品数：102 被引量：132H指数：8
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朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
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董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 鱼糜 腹足 质构特性 鲟鱼
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李冬梅
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 多糖 贝类 芽孢杆菌 食品生物技术
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宋爽
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 新型冠状病毒 水煮 醛酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周大勇
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 海参 脂质 磷脂 贝类
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孙黎明
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 自溶 活性研究 抗氧化
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秦磊
供职机构：大连工业大学
研究主题：多糖 海蜇 高汤 海胆 鳕鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温成荣
供职机构：大连工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 马铃薯 魔芋 卡拉胶 凝胶
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赵君
供职机构：大连工业大学
研究主题：单糖组成 海胆 糖原 生殖腺 ITO电极
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付颖寰
供职机构：大连工业大学
研究主题：P型分子筛 膨润土 海藻酸钠 稻壳 水热合成
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