您的位置： 专家智库 > >

江杰

作品数：10 被引量：64H指数：4
供职机构：浙江大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个军事

主题

  • 9个食品
  • 7个膳食
  • 6个营养
  • 6个质量指标
  • 6个膳食纤维
  • 6个生产工艺
  • 4个淡水
  • 4个淡水鱼
  • 4个盐水
  • 4个饮食保障
  • 4个营养素
  • 4个远航
  • 4个质感
  • 4个软包装
  • 4个杀灭
  • 4个熟食
  • 4个熟食品
  • 3个蛋白质
  • 3个低温贮藏
  • 3个氧化胁迫

机构

  • 10个中国人民解放...
  • 1个解放军军需大...
  • 1个浙江大学

资助

  • 3个海军医学研究...
  • 2个中国人民解放...
  • 1个国家科技支撑...

传媒

  • 10个海军医学杂志
  • 7个大豆通报
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个食品研究与开...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个中华航海医学...
  • 4个中华航海医学...
  • 3个食品工业
  • 2个中国蔬菜
  • 2个人民军医
  • 2个中外食品工业...
  • 2个中国营养学会...
  • 2个中华医学会航...
  • 2个中华医学会航...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个农业机械
  • 1个给水排水
  • 1个中国生化药物...
共 10 条 记 录，以下是 1-10
李中华
供职机构：中国人民解放军海军医学研究所
研究主题：冷害 含气调理 贮藏 青椒 贮藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯建设
供职机构：中国人民解放军海军医学研究所
研究主题：温度 含气调理 冷害 活性氧代谢 保鲜期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯晓莉
供职机构：中国人民解放军海军医学研究所
研究主题：保鲜方法 贮藏期 功能性食品 螺旋藻 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱世华
供职机构：中国人民解放军海军医学研究所
研究主题：海军医学 情报研究 人参皂甙 生化 增强剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫文贵
供职机构：中国人民解放军海军医学研究所
研究主题：饮食保障 含气调理 冷害 舰船 保鲜期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛风照
供职机构：中国人民解放军海军医学研究所
研究主题：含气调理 软罐头 保鲜期 防腐剂 即食产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈政明
供职机构：中国人民解放军海军医学研究所
研究主题：保鲜方法 贮藏期 远航 保鲜技术 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇顺海
供职机构：中国人民解放军海军医学研究所
研究主题：医药卫生 海军 医药卫生科技 美海军 网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武巧月
供职机构：中国人民解放军海军医学研究所
研究主题：大豆纤维 大豆 船用 LPO SOD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈述智
供职机构：中国人民解放军海军医学研究所
研究主题：海军 舰艇部队 食谱 营养素 饮食保障
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0