您的位置： 专家智库 > >

王周

作品数：15 被引量：77H指数：6
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：教育部“春晖计划”西华大学研究生创新基金四川省教育厅自然科学科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学

主题

  • 6个活性
  • 5个淀粉
  • 5个多酚
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸菌
  • 5个糖苷
  • 5个糖苷酶
  • 5个葡萄糖
  • 5个葡萄糖苷
  • 5个葡萄糖苷酶
  • 5个响应面
  • 5个活性研究
  • 4个石榴皮
  • 4个微波辅助提取
  • 4个芦荟
  • 3个冻干
  • 3个多酚类
  • 3个多酚类物质
  • 3个液相色谱
  • 3个液相色谱法

机构

  • 8个西华大学
  • 1个四川大学
  • 1个四川工业学院
  • 1个陕西科技大学

资助

  • 5个教育部“春晖...
  • 5个四川省教育厅...
  • 3个西华大学研究...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个陕西省科技统...
  • 1个四川省重点科...
  • 1个咸阳市科技计...
  • 1个青年科技基金

传媒

  • 6个食品科技
  • 5个食品工业
  • 4个中国调味品
  • 4个中国酿造
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品科学
  • 3个生物加工过程
  • 2个酿酒
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个林产化学与工...
  • 2个食品与机械
  • 2个天然产物研究...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个成都大学学报...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个西华大学学报...
  • 2个食品与药品
  • 2个食品与发酵科...
  • 2个2014年全...

地区

  • 5个四川省
  • 1个陕西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
焦士蓉
供职机构：西华大学
研究主题：化合物 杀灭 抗氧化活性 微波辅助提取 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲博
供职机构：西华大学
研究主题：降胆固醇 菌制剂 植物乳杆菌 乳酸菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严金凤
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：多酚 芦荟 响应面优化 响应面 微波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周金洋
供职机构：西华大学食品与生物工程学院
研究主题：石榴皮 多酚 石榴皮多酚 抗氧化活性 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐鹏程
供职机构：西华大学食品与生物工程学院
研究主题：石榴皮 响应曲面法 多酚 石榴皮多酚 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王霄鹏
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：益生菌 益生特性 液体发酵 冠突散囊菌 降脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓帆
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：降胆固醇 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余俊
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：Α-葡萄糖苷酶 Α-淀粉酶 活性研究 蔬菜水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0