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田洪磊

作品数：127 被引量：626H指数：13
供职机构：陕西师范大学更多>>
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共 78 条 记 录，以下是 1-10
詹萍
供职机构：陕西师范大学
研究主题：风味 教学改革 杏仁油 气相色谱-质谱 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜海燕
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：蛋白粉 苹果 花生红衣 醋酸饮料 醋酸发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：陕西师范大学
研究主题：玻碳电极 药水 氧化亚铜 CUO 金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱新荣
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：高白鲑 羟自由基 质构特性 酶解产物 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程卫东
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：去皮 复合酶 沙枣 果肉型 胡萝卜汁饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：气相色谱-质谱联用 气相色谱-质谱 GC-MS 挥发性物质 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田呈瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛晓英
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 核桃蛋白 哈密瓜 食品添加剂 BTH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张芳
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：挥发性物质 GC-MS 气相色谱-质谱联用 风味 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟金兰
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：蟠桃 生产工艺 稳定性 果汁饮料 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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