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胡瑞卿
作品数:
2
被引量:12
H指数:1
供职机构:
艾默生环境优化技术(沈阳)有限公司
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发文基金:
辽宁省教育厅基金
辽宁省教育厅基金资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
高红岩
大连水产学院食品工程学院
谢智芬
大连水产学院食品工程学院
王丽娜
大连水产学院食品工程学院
刘恒明
大连水产学院
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高红岩
供职机构:大连海洋大学
研究主题:食用品质 冰温贮藏 流化 预冷 面粉改良剂
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王丽娜
供职机构:大连海洋大学
研究主题:冰温贮藏 流化 预冷 干涉条纹 干涉法
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相关人物
供职机构
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研究领域
刘恒明
供职机构:大连水产学院海洋环境工程学院
研究主题:超氧化物歧化酶 镉污染 实验室废液 孔石莼 重金属
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相关人物
供职机构
所获资助
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谢智芬
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室
研究主题:岩藻聚糖硫酸酯 鱼肉蛋白质 响应面分析法 挤压蒸煮 模拟食品
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