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郭宽

作品数:13 被引量:80H指数:7
供职机构:北京市农林科学院蔬菜研究中心更多>>
发文基金:天津市科技攻关项目天津市重点科技攻关项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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主题

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  • 6个蛋白质
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机构

  • 5个天津科技大学
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  • 3个北京市农林科...
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  • 1个山东理工大学

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
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传媒

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  • 7个食品科技
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  • 5个中国食品添加...
  • 4个中国酿造

地区

  • 5个天津市
  • 3个北京市
  • 1个陕西省
9 条 记 录,以下是 1-9
赵晓燕
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:鲜切 花色苷 可食性膜 大豆分离蛋白 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马越
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:鲜切 花色苷 可食性膜 大豆分离蛋白 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李喜宏
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张超
供职机构:中国地质大学(北京)地球科学与资源学院
研究主题:地质意义 地球化学特征 大豆分离蛋白 加速寿命试验 可食性膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡云峰
供职机构:天津科技大学
研究主题:贮藏 保鲜 枸杞 灵武长枣 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧燕
供职机构:西北农林科技大学园艺学院
研究主题:保鲜 微加工 胡萝卜 切分 西兰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张轲
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜剂 香气 实用加工技术 包装膜 鲜切胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关文强
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:保鲜 贮藏 采后 贮藏保鲜 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光普
供职机构:天津市农业科学院
研究主题:干白雪梨酒 保鲜 葡萄 雪花梨 葡萄果粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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