2025年1月29日
星期三
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陶婷婷
作品数:
9
被引量:55
H指数:5
供职机构:
南京财经大学
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发文基金:
江苏省自然科学基金
江苏省基础研究计划
江苏省高校自然科学研究项目
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相关领域:
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合作作者
丁超
南京财经大学食品科学与工程学院
邱伟芬
南京财经大学食品科学与工程学院...
汪海峰
南京财经大学食品科学与工程学院...
胡寰翀
南京财经大学食品科学与工程学院
宋伟
南京财经大学食品科学与工程学院
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丁超
供职机构:南京财经大学
研究主题:稻谷 通风 油菜籽 红外辐射 粮堆
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邱伟芬
供职机构:南京财经大学
研究主题:番茄红素 超高压 食品 稳定性 顺反异构
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安蓉蓉
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 内摩擦角 水分 弹性模量 围压
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宋伟
供职机构:南京财经大学
研究主题:粳稻谷 储藏 脂肪酸值 电子鼻 储藏条件
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汪海峰
供职机构:南京财经大学
研究主题:小麦 鸡冠花 脂肪酸 中黄 脂肪酸组成
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胡寰翀
供职机构:中国储备粮管理总公司
研究主题:储藏条件 脂肪酸值 储藏 小麦 正交试验
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鞠兴荣
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
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高瑀珑
供职机构:南京财经大学
研究主题:超高压 菜籽蛋白 储藏 杀灭 血压
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刘常金
供职机构:天津科技大学
研究主题:香椿 黄酮 白藜芦醇 抗氧化 抗氧化活性
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吴定
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:食品 肉品 肉制品 亚硝酸盐 丹贝
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