您的位置： 专家智库 > >

黄占权

作品数：13 被引量：47H指数：5
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目黑龙江省青年科学基金黑龙江教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
  • 17个生物学
  • 16个化学工程
  • 13个医药卫生
  • 13个文化科学
  • 10个理学
  • 9个环境科学与工...
  • 7个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个一般工业技术
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个文学

主题

  • 18个发酵
  • 16个蛋白
  • 16个食品
  • 13个淀粉
  • 13个营养
  • 12个益生菌
  • 12个饮料
  • 11个蛋白质
  • 10个酸乳
  • 9个增殖
  • 9个菌株
  • 7个蛋白酶
  • 7个仪器
  • 6个蛋白肽
  • 6个低聚果糖
  • 6个电源
  • 6个电源管理
  • 6个电源管理技术
  • 6个电源控制
  • 6个电源控制系统

机构

  • 23个东北农业大学
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个北京农学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个辽宁大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个黑龙江省乳品...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 10个黑龙江省教育...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个黑龙江省自然...
  • 7个黑龙江省青年...
  • 6个黑龙江省科技...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个博士科研启动...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个黑龙江省高等...
  • 5个黑龙江省普通...
  • 4个黑龙江省新世...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 4个黑龙江省高等...
  • 3个长江学者和创...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个哈尔滨市科技...

传媒

  • 17个中国乳品工业
  • 16个食品工业科技
  • 14个食品工业
  • 13个食品科学
  • 13个东北农业大学...
  • 10个食品研究与开...
  • 10个东北农业大学...
  • 9个中国食品学报
  • 8个食品科技
  • 8个现代食品科技
  • 7个中国粮油学报
  • 7个保鲜与加工
  • 7个农产品加工（...
  • 6个中国调味品
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个林区教学
  • 5个黑龙江农业科...
  • 5个食品与机械
  • 5个农机化研究
  • 4个北方园艺

地区

  • 20个黑龙江省
  • 2个辽宁省
  • 1个北京市
共 23 条 记 录，以下是 1-10
冯一兵
供职机构：东北农业大学
研究主题：食品 维生素C 亚硝酸盐 食品添加剂 仪器使用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铁晶
供职机构：辽宁大学
研究主题：类蛋白反应 酪蛋白水解物 抗氧化 降解 酶法修饰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐红华
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳清浓缩蛋白 起泡性 纳米纤维 纤维 米糠蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高育哲
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：乳化性 米糠蛋白 大豆分离蛋白 蛋白 纤维聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秀玲
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：川陈皮素 蓝莓 微波辅助提取 抗氧化 蓝靛果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐渐
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆异黄酮 异黄酮 Β-乳球蛋白 高校实验室 电源控制系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王聪
供职机构：东北农业大学
研究主题：骨密度 高校实验室 电源控制系统 OMP 牛奶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许岩
供职机构：东北农业大学
研究主题：金黄色葡萄球菌 单增李斯特菌 高校实验室 电源控制系统 蛙皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑文静
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：防便秘 菊粉 酸乳 低聚果糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任运宏
供职机构：东北农业大学
研究主题：生产工艺 高校实验室 电源控制系统 贮藏特性 果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0