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彭郦

作品数：9 被引量：56H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省国际科技合作项目广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

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领域

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机构

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地区

  • 3个湖北省
  • 3个广东省
  • 1个云南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
曾新安
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾杨
供职机构：华南理工大学
研究主题：荔枝汁 冷冻 冷冻浓缩 营养成分 澄清果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马荣池
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：有机硫化物 多糖 多酚 松花粉 正交实验法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭光华
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：类胡萝卜素 菹草 莲藕 枸杞子 天然红心鸭蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高敏
供职机构：华南理工大学
研究主题：青梅酒 荔枝酒 香气成分 发酵 多任务学习
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红惠
供职机构：文山学院
研究主题：酚酸 黄酮 雪莲果 绿原酸 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕静
供职机构：华中农业大学
研究主题：动压 荷叶黄酮 腌制 荷叶 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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