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朱培

作品数:7 被引量:43H指数:3
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划湖南省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 11个化学工程
  • 11个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 7个生物学
  • 5个经济管理
  • 4个环境科学与工...
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  • 2个语言文字
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个多酚
  • 9个蛋白
  • 8个乙醇
  • 7个营养
  • 7个油茶粕
  • 6个营养成分
  • 6个油茶饼粕
  • 5个蛋白水解
  • 5个蛋白水解物
  • 5个淀粉
  • 5个多酚类
  • 5个多酚类物质
  • 4个蛋白多肽
  • 4个蛋白质利用
  • 4个蛋白质利用率
  • 4个得率
  • 4个低温真空
  • 4个低温真空干燥
  • 4个杏仁
  • 4个营养成分比较

机构

  • 12个中南林业科技...
  • 4个教育部
  • 4个中南林学院
  • 3个华南农业大学
  • 2个国家林业局
  • 1个长沙理工大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个江西省林业厅

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个湖南省自然科...
  • 8个湖南省教育厅...
  • 7个引进国际先进...
  • 7个湖南省科技计...
  • 7个湖南省研究生...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 5个国家林业公益...
  • 5个中南林业科技...
  • 4个长沙市科技计...
  • 4个湖南省科技重...
  • 3个湖南省高校科...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个湖南省普通高...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 11个食品与机械
  • 11个经济林研究
  • 10个中国粮油学报
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品研究与开...
  • 8个食品科学
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  • 6个食品科技
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  • 5个中国酿造
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  • 4个农业工程学报
  • 4个湖南林业科技
  • 3个江西农业大学...
  • 3个中国林副特产
  • 3个林业科技开发
  • 3个微生物学通报
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 3个饮料工业

地区

  • 12个湖南省
12 条 记 录,以下是 1-10
钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周波
供职机构:教育部
研究主题:黄色素 红曲黄色素 油茶粕 茶油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵清洁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:多酚 蛋白质利用率 饲用 饲料添加剂 油茶饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑菲
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:橡实 葛根淀粉 马铃薯淀粉 蕨根淀粉 蕨根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢碧霞
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:经济林 人心果 枣树 橡实淀粉 竹笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄亮
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 雷竹笋 洋蓟 发酵 超微粉碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李安平
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:锥栗 竹笋 膳食纤维 竹笋膳食纤维 橡实淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚吉军
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:油茶粕 多肽 黄花菜 保鲜 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付俊
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:多酚类物质 橡实 植物多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙奇志
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 多酚 油茶籽油 油茶籽 油茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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