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朱培
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被引量:43
H指数:3
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中南林业科技大学食品科学与工程学院
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国家科技支撑计划
湖南省自然科学基金
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合作作者
钟海雁
粮油深加工与品质控制湖南省重点...
周波
粮油深加工与品质控制湖南省重点...
赵清洁
粮油深加工与品质控制湖南省重点...
郑菲
中南林业科技大学食品科学与工程...
李安平
中南林业科技大学食品科学与工程...
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钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
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周波
供职机构:教育部
研究主题:黄色素 红曲黄色素 油茶粕 茶油 油茶籽油
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赵清洁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:多酚 蛋白质利用率 饲用 饲料添加剂 油茶饼粕
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郑菲
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:橡实 葛根淀粉 马铃薯淀粉 蕨根淀粉 蕨根
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谢碧霞
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:经济林 人心果 枣树 橡实淀粉 竹笋
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黄亮
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 雷竹笋 洋蓟 发酵 超微粉碎
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李安平
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:锥栗 竹笋 膳食纤维 竹笋膳食纤维 橡实淀粉
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龚吉军
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:油茶粕 多肽 黄花菜 保鲜 山药
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付俊
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:多酚类物质 橡实 植物多酚
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龙奇志
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 多酚 油茶籽油 油茶籽 油茶
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