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杜军

作品数：8 被引量：16H指数：2
供职机构：西华大学更多>>
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相关领域：化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 13个化学工程
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主题

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机构

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  • 1个天津轻工业学...
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资助

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  • 5个四川省科技攻...
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  • 5个教育部“春晖...
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传媒

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地区

  • 10个四川省
  • 1个浙江省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
袁永俊
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白 胰蛋白酶 菜籽油 生物活性肽 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代斌
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白磷酸肽 酪蛋白 抗菌肽 联产工艺 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构：浙江大学
研究主题：太阳能 蓄热 聚光 蓄热式 液流电池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡莉莉
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白磷酸肽 酪蛋白 抗菌肽 联产工艺 功能肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章华
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白磷酸肽 抗菌肽 联产工艺 蛋白液 功能肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨攀
供职机构：西华大学
研究主题：等离子喷注 酪蛋白酶解物 酪蛋白 抗菌肽 AL-FE合金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡丽丽
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：酪蛋白酶解物 酪蛋白 抗菌肽 浸提法 浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴斌
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：酪蛋白酶解物 酪蛋白 抗菌肽 抑菌性 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐洁
供职机构：西华大学
研究主题：生物降解 米曲霉 赤霉酸 降解 火锅底料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程小雪
供职机构：西华大学食品与生物工程学院
研究主题：花椒 芳樟醇 柠檬烯 固态发酵 红枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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