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杨虎清

作品数：92 被引量：732H指数：16
供职机构：浙江农林大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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  • 28个化学工程
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  • 7个机械工程
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  • 3个交通运输工程
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主题

  • 33个食品
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  • 14个蛋白质

机构

  • 27个浙江农林大学
  • 16个浙江林学院
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  • 4个浙江农业大学
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  • 1个南京林业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个南京师范大学

资助

  • 40个国家自然科学...
  • 37个浙江省自然科...
  • 16个浙江省科技计...
  • 15个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 41个浙江省
  • 6个江苏省
  • 2个江西省
  • 1个安徽省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
  • 1个山西省
  • 1个广东省
共 54 条 记 录，以下是 1-10
王允祥
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：胞外多糖 响应曲面法 超高压 发酵 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆国权
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 薯类 甘薯淀粉 紫甘薯 基因型差异
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴峰华
供职机构：浙江农林大学
研究主题：山核桃 抗氧化活性 黄酒 香榧 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周存山
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：多糖 动力学 催化 条斑紫菜 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞林江
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 穴盘 水稻 烹饪方式 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜荣茂
供职机构：海川股份
研究主题：海洋深层水 鱼精蛋白 番茄 面包 反义
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应铁进
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向庆宁
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院园艺系
研究主题：番茄 反义 乙烯受体 叶绿素 采后生理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常银子
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：百合 膳食纤维 教学改革 番茄 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余筱洁
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大孔树脂 降压肽 降血压肽 纯化 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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