您的位置： 专家智库 > >

王婵

作品数：3 被引量：25H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个语言文字
  • 1个理学

主题

  • 4个多糖
  • 4个蒜酱
  • 4个感官
  • 4个感官评价
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个等电点
  • 3个燕麦
  • 3个燕麦麸
  • 3个燕麦麸皮
  • 3个蒜氨酸
  • 3个蒜氨酸酶
  • 3个脱蛋白
  • 3个皮蛋
  • 3个黏度
  • 3个麸皮蛋白
  • 3个裸燕麦
  • 3个酶学
  • 3个酶学特性
  • 3个氨酸

机构

  • 4个天津科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个遵义师范学院
  • 1个上海化工研究...
  • 1个国家化肥质量...
  • 1个众德肥料(平...
  • 1个金正大生态工...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个农业科技跨越...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 4个食品工业
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国食品添加...
  • 3个天津科技大学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 1个生态学报
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个卫生研究
  • 1个土壤通报
  • 1个中国果菜
  • 1个磷肥与复肥
  • 1个化肥设计
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个水土保持学报
  • 1个应用化工
  • 1个农业知识
  • 1个中国兽医学报
  • 1个北方园艺
  • 1个大豆科学

地区

  • 4个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张丽丽
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：蛋白质 感官评价 蒜酱 燕麦麸皮 裸燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕华
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：蛋白质 大蒜 感官评价 蒜酱 燕麦麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张民
供职机构：天津科技大学
研究主题：控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董家美
供职机构：天津科技大学
研究主题：蒜氨酸酶 纯化 感官评价 蒜酱 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0