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王顺民

作品数：18 被引量：210H指数：7
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省工业科技攻关项目陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
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  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个多酚
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  • 3个调味
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机构

  • 6个陕西科技大学
  • 2个西北农林科技...
  • 1个安康学院
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个西北工业大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个陕西省工业科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个陕西省教育厅...
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传媒

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地区

  • 6个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
董文宾
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵旭博
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：牛奶 鲜奶 调味品 猕猴桃 氯丙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于琴
供职机构：陕西科技大学
研究主题：鲜奶 阳性结果 比色管 甲醛 氯丙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐颖
供职机构：陕西科技大学
研究主题：大豆异黄酮 富硒 精粉 抗氧化性 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周燕
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：NPN 氨基酸 分析方法 非蛋白氮 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡献丽
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：生物活性肽 可替代 甜菊糖 甜菊 食品配料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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