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董运海

作品数：9 被引量：24H指数：3
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省普通高校研究生科研创新计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个生物学
  • 11个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 12个点突变
  • 12个定点突变
  • 11个酶学性质
  • 11个聚糖酶
  • 10个甘露聚糖
  • 10个甘露聚糖酶
  • 10个Β-甘露聚糖...
  • 9个耐热
  • 9个耐热性
  • 9个酵母
  • 8个木聚糖
  • 8个木聚糖酶
  • 8个LOOP
  • 6个蛋白
  • 6个曲霉
  • 6个米曲
  • 6个米曲霉
  • 5个生物信息
  • 5个生物信息学
  • 5个生物信息学分...

机构

  • 12个江南大学
  • 1个复旦大学
  • 1个南京大学
  • 1个江南学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个南阳师范学院
  • 1个徐州工程学院
  • 1个复旦大学上海...
  • 1个好想你枣业股...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 9个江苏省普通高...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个湖南省自然科...
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  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 11个食品与生物技...
  • 6个微生物学报
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  • 5个浙江大学学报...
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  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个生物工程学报
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  • 2个江苏食品与发...
  • 2个江南学院学报

地区

  • 11个江苏省
  • 1个山东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
李剑芳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 酶学性质 黑曲霉 定点突变 宇佐美曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邬敏辰
供职机构：江南大学
研究主题：木聚糖酶 宇佐美曲霉 Β-甘露聚糖酶 碱性脂肪酶 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春娟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 酶学性质 底物 定点突变 连接肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐诗涵
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 酶学性质 热稳定性 底物 定点突变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡蝶
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：木聚糖酶 酶学性质 定点突变 Β-甘露聚糖酶 偶联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵梅
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜 保鲜效果 甘薯 壳聚糖 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程建青
供职机构：江南大学
研究主题：解剖学 教学方法 小鼠 实验性腹膜炎 医学免疫学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪晴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：酶学性质 苯丙酮酸 Β-甘露聚糖酶 黑曲霉 LACTOBACILLUS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭中标
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：脂肪酶 定向进化 定点突变 热稳定性 随机突变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁风娇
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：苯丙酮酸 Β-甘露聚糖酶 LACTOBACILLUS L-乳酸脱氢酶 定点突变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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