2025年1月24日
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袁信华
作品数:
38
被引量:302
H指数:11
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
浙江省国内合作成果转化项目
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
过世东
江南大学食品学院食品科学与技术...
张晓鸣
无锡轻工大学食品学院
陆建安
江南大学食品学院饲料研究所
张晓鸣
江南大学食品学院饲料研究所
徐学明
江南大学食品学院饲料研究所
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过世东
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:饲料 水产饲料 果胶 斑点叉尾鮰 明胶
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张晓鸣
供职机构:无锡轻工大学食品学院
研究主题:饲料添加剂 配合饲料 啤酒 锌 饲料
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陆建安
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:饲用 饲料 饲料添加剂 微量元素氨基酸络合物 氯化胆碱
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章克昌
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:灵芝 脂肪酶 发酵 液体发酵 深层发酵
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供职机构
所获资助
研究领域
张晓鸣
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:美拉德反应 美拉德 微胶囊 酶解 PLSR
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徐学明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 发酵
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刘当慧
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:饲料 饲料添加剂 预混合饲料 预混合 配合饲料
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李剑芳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 酶学性质 黑曲霉 定点突变 宇佐美曲霉
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所获资助
研究领域
张娜
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:中华绒螯蟹 挥发性物质 挥发性化合物 游离氨基酸
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韩军
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:明胶 鱼头 斑点叉尾鮰 预处理
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