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陈晓平

作品数:109 被引量:526H指数:12
供职机构:吉林农业大学更多>>
发文基金:吉林省重大科技攻关项目吉林省科技厅资助项目吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

领域

  • 111个轻工技术与工...
  • 83个农业科学
  • 66个医药卫生
  • 58个化学工程
  • 57个生物学
  • 46个文化科学
  • 35个理学
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  • 10个哲学宗教
  • 9个环境科学与工...
  • 8个政治法律
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  • 5个机械工程
  • 5个社会学
  • 4个电子电信
  • 4个建筑科学
  • 4个语言文字
  • 3个天文地球
  • 3个金属学及工艺

主题

  • 65个发酵
  • 55个食品
  • 51个蛋白
  • 51个活性
  • 49个乳酸
  • 45个免疫
  • 45个纯化
  • 43个多糖
  • 42个营养
  • 41个乳酸菌
  • 41个响应面
  • 40个基因
  • 39个微生物
  • 39个黄酮
  • 38个响应面法
  • 38个抗氧化
  • 34个饮料
  • 32个细胞
  • 29个人参
  • 27个林蛙

机构

  • 125个吉林农业大学
  • 15个吉林大学
  • 8个中国农业科学...
  • 5个解放军军需大...
  • 5个国家大豆产业...
  • 4个吉林农业科技...
  • 4个延边大学
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  • 3个吉林化工学院
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  • 2个通化师范学院
  • 2个中国农业大学
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  • 2个中国农业科学...
  • 2个解放军农牧大...
  • 2个中国人民解放...
  • 2个广西壮族自治...

资助

  • 44个吉林省科技发...
  • 40个国家自然科学...
  • 39个吉林省重大科...
  • 36个吉林省科技厅...
  • 26个国家科技支撑...
  • 24个博士科研启动...
  • 22个吉林省科委资...
  • 21个国家高技术研...
  • 15个国家现代农业...
  • 15个吉林省教育厅...
  • 14个吉林省自然科...
  • 14个吉林省教育厅...
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  • 12个国家科技重大...
  • 12个吉林省教育厅...
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  • 11个吉林省科技厅...

传媒

  • 65个食品科学
  • 64个吉林农业大学...
  • 42个食品工业科技
  • 41个食品科技
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  • 28个食品工业
  • 25个食品与发酵科...
  • 22个农产品加工(...
  • 21个中国酿造
  • 21个农业机械
  • 20个安徽农业科学
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  • 19个中国食品学报
  • 19个粮油加工
  • 16个中国调味品
  • 16个黑龙江畜牧兽...
  • 15个中国粮油学报
  • 15个现代食品科技
  • 14个食品与发酵工...
  • 12个吉林农业科学

地区

  • 123个吉林省
  • 6个上海市
  • 2个新疆
  • 2个广东省
  • 1个江苏省
137 条 记 录,以下是 1-10
崔敬爱
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗菌肽 黑曲霉 抗性淀粉 电子束辐照 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡耀辉
供职机构:吉林农业大学
研究主题:林蛙 荞麦 发酵 人参 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹冬玲
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:酶学性质 定点突变 酶学 突变体 北京棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩宇
供职机构:吉林农业大学
研究主题:家兔 猪囊尾蚴病 中草药 兔病 囊尾蚴病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马艳梅
供职机构:吉林农业大学
研究主题:果冻 高职 莲子 银耳 课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹勇
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米粒 玉米粉 响应面法优化 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈义
供职机构:吉林农业大学
研究主题:家兔 胴体 囊尾蚴 猪囊尾蚴病 X线监测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立梅
供职机构:常熟理工学院
研究主题:酿酒酵母 谷胱甘肽 发酵生产 菌株 低聚肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秀娟
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:多糖 菌落 乳酸菌 北五味子 超声波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学军
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵 鹅肉 火腿肠 方便食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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