您的位置: 专家智库 > >

陈祖佑

作品数:6 被引量:39H指数:3
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金:广州市科技计划项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 9个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 7个生物学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个文化科学
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 2个机械工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个艺术

主题

  • 8个饮料
  • 6个淀粉
  • 6个食品
  • 6个贮藏
  • 5个质谱
  • 5个抗氧化
  • 5个抗氧化剂
  • 4个蛋白酶
  • 4个多酚
  • 4个学成
  • 4个抑菌
  • 4个院校
  • 4个质量指标
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 3个蛋白
  • 3个亚硝酸
  • 3个亚硝酸盐
  • 2个蛋白质代谢
  • 2个蛋液

机构

  • 8个仲恺农业技术...
  • 6个仲恺农业工程...
  • 3个华南理工大学
  • 3个西南农业大学
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西南大学

资助

  • 7个广东省自然科...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个广东省科技计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个仲恺农业工程...
  • 2个广东省教育厅...
  • 2个广东省星火计...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广东省大学生...
  • 2个广东省高等教...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个重庆市应用基...
  • 1个国家教育部“...

传媒

  • 8个仲恺农业技术...
  • 6个中国调味品
  • 6个食品科学
  • 6个广东化工
  • 6个现代食品科技
  • 6个仲恺农业工程...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科技
  • 4个广东农业科学
  • 4个西南农业大学...
  • 4个农产品加工
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个精细化工

地区

  • 9个广东省
10 条 记 录,以下是 1-10
凌育赵
供职机构:仲恺农业工程学院化学化工学院
研究主题:虎舌红 挥发油 GC/MS分析 化学实验 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建生
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:保鲜 竹笋 漂白 荔枝 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严志云
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:芳纶帘线 注射成型 粘合性能 芳纶 注塑成型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾满枝
供职机构:华南农业大学公共基础课实验教学中心
研究主题:虎舌红 基础化学实验 烟草 水溶性总糖 挥发油化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯彤
供职机构:仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 银杏 银杏种子 贮藏期间 冷冲击处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于新
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜林
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 豆乳 橙汁 发酵 两歧双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚勇芳
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵豆粕 抑菌效果 高职 枯草芽孢杆菌 凝结芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海光
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:广式腊肠 感官评价 荷叶 保鲜 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘慧生
供职机构:仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题:采后 莲藕 脱皮 贮藏生理 贮藏期间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0