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鲍元奇

作品数：1 被引量：40H指数：1
供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院更多>>
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蒋新正
供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题：食用油 丙烯酰胺 油炸食品 大豆 中国大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武丽荣
供职机构：《中国油脂》编辑部
研究主题：食用油 精制 大豆异黄酮 提取精制 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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