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刘自琴

作品数：11 被引量：35H指数：4
供职机构：国家知识产权局更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个机械工程
  • 4个建筑科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个蛋白
  • 5个单链
  • 5个单链抗体
  • 5个蛋白酶
  • 5个低聚糖
  • 5个淀粉
  • 5个毒素
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白组
  • 4个动力学
  • 3个代谢调控
  • 3个代谢途径
  • 3个代谢组学
  • 3个单增李斯特菌
  • 3个胆固醇
  • 3个氮源
  • 3个蛋白纯化
  • 3个蛋白酶处理
  • 2个单甘酯

机构

  • 5个江南大学
  • 3个滁州学院
  • 3个华南理工大学
  • 2个南京大学
  • 2个光明乳业股份...
  • 1个北京工商大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个安徽省自然科...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个国家杰出青年...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个安徽高校省级...
  • 3个安徽省教育厅...
  • 3个江苏省产学研...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个湖南省自然科...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个微生物学报
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个中国油脂
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 3个微生物学通报
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个生物工程学报
  • 2个工业微生物
  • 2个中国微生态学...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个生物技术
  • 2个中国酿造
  • 2个化工学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个无锡轻工大学...

地区

  • 4个江苏省
  • 3个广东省
  • 1个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
黄惠华
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳丰
供职机构：华南理工大学
研究主题：Α-亚麻酸 亚麻籽油 酶催化 单甘酯 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：香蕉 肉桂 抗性淀粉 肉桂精油 柚皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海琴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高山被孢霉 共轭亚油酸 植物乳杆菌 生物转化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：浙江大学
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘蓉
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：单链抗体 大肠杆菌 PET 黄曲霉毒素 抗黄曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨炼
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：单链抗体 大肠杆菌 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素B1 SCFV
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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