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姜潮
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3
被引量:81
H指数:3
供职机构:
浙江工商大学
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轻工技术与工程
生物学
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合作作者
韩剑众
浙江工商大学
范佳利
浙江工商大学
田师一
浙江工商大学
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韩剑众
供职机构:浙江工商大学
研究主题:脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
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范佳利
供职机构:浙江工商大学
研究主题:电子舌 掺假牛乳 牛乳 低场核磁共振 主成分分析法
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供职机构
所获资助
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田师一
供职机构:浙江工商大学
研究主题:电子舌 感官 智舌 传感器阵列 食品领域
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