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康雪梅

作品数：6 被引量：69H指数：4
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个矿业工程
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个脂肪
  • 3个乳化
  • 3个乳化稳定性
  • 3个籽油
  • 3个酰化改性
  • 3个酯化脱酸
  • 3个脱酸
  • 2个亚麻籽
  • 2个亚麻籽油
  • 2个油品质
  • 2个油条
  • 2个油酯
  • 1个单不饱和脂肪...
  • 1个低碳醇
  • 1个滴点
  • 1个碘值
  • 1个电喷雾
  • 1个电喷雾质谱
  • 1个调和油
  • 1个动力学

机构

  • 3个河南工业大学
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 2个河南省教育厅...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家农业科技...
  • 1个国家重点工业...

传媒

  • 3个中国粮油学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个粮油食品科技
  • 2个爆破
  • 2个河南工业大学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个农业机械
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个中国油脂
  • 1个当代化工
  • 1个粮食与油脂
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个武汉工业学院...
  • 1个郑州粮食学院...
  • 1个中国食品添加...
  • 1个粮油加工
  • 1个中国粮油学会...
  • 1个中国粮油学会...
  • 1个中国粮油学会...

地区

  • 3个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李桂华
供职机构：河南工业大学
研究主题：维生素E 磷脂 大豆磷脂 脂肪酸组成 葡萄籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛程鑫
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：牡丹籽油 理化特性 维生素E 脂肪酸组成 菜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王向云
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：葡萄籽油 物理精炼 反式脂肪酸 化学精炼 大豆浓缩磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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