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彭镜林

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个鱼糜
  • 5个鱼糜制品
  • 5个沙门氏菌
  • 5个生长动力学
  • 4个抗菌
  • 3个蛋白
  • 3个冻虾
  • 3个毒性
  • 3个对虾
  • 3个多糖
  • 3个多样性
  • 3个学成
  • 3个珊瑚
  • 3个内生真菌
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个单核细胞增生
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个淡水
  • 2个形态学鉴定

机构

  • 5个广东海洋大学
  • 2个浙江工商大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海海洋大学
  • 1个湛江海洋大学
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个泰祥集团

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省科技计...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省重大科...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个湛江市科技计...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个湛江市科技攻...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品工业
  • 4个热带作物学报
  • 4个广东海洋大学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个水产学报
  • 3个广东农业科学
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国卫生检验...
  • 2个微生物学通报
  • 2个营养学报
  • 2个广东化工
  • 2个中国食品卫生...
  • 2个广西水产科技
  • 2个中国教育技术...

地区

  • 4个广东省
  • 1个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
雷晓凌
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：糖胺聚糖 食品微生物学 珊瑚 真菌 桔青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄和
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：水产品 三聚氰胺 番石榴 实验教学 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王力卫
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：鱼糜制品 珊瑚 货架期预测 货架期 冷冻虾仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖胜蓝
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：珊瑚 内生真菌 抗菌活性 鱼糜制品 附生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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