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朱丹
作品数:
187
被引量:1,309
H指数:19
供职机构:
黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
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合作作者
牛广财
黑龙江八一农垦大学食品学院
魏文毅
黑龙江八一农垦大学食品学院
姜述君
黑龙江八一农垦大学生命科学技术...
张琪
黑龙江八一农垦大学食品学院
关琛
黑龙江八一农垦大学食品学院
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牛广财
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:毛酸浆 马齿苋 发酵 沙棘 响应面法优化
发表作品
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研究领域
魏文毅
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:毛酸浆 酵素 抗氧化活性 正交试验 发酵
发表作品
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姜述君
供职机构:黑龙江八一农垦大学农学院
研究主题:植物学 马唐 生防菌 稗草 除草活性
发表作品
相关人物
供职机构
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研究领域
张琪
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:酵素 黑加仑 发酵工艺优化 发酵动力学 蛋白酶活力
发表作品
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李世燕
供职机构:复旦大学
研究主题:毛酸浆 超导体 电阻率 MGB_2 正交试验
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戴凌燕
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:高粱 甜高粱 盐碱胁迫 糙米酵素 大麻
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供职机构
所获资助
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关琛
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:凝胶 糙米酵素 发酵 淡豆豉 流变性
发表作品
相关人物
供职机构
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研究领域
王赢
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:毛酸浆 发酵 非酶褐变 发酵过程 壳聚糖
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王鹤霖
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:抗氧化 金雀异黄素 籽瓜 低盐 抗疲劳作用
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贾建
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 淡豆豉 微胶囊 活性多糖 多糖
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